Μια σούπερ θρεπτική σαλάτα με βάση της το κους κους, μια από τις πιο υγιεινές επιλογές υδατανθράκων. Εμπλούτισε το πιάτο με λαχανικά για πολλά θρεπτικά συστατικά.
Σαλάτα με κους κους και λαχανικά
Μερίδες 4 Εκτέλεση 45 λεπτά Προετοιμασία 10 λεπτάΥλικά:
- 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά, χωρίς τα σπόρια και κομμένες σε τετράγωνα
- ½ κολοκύθα
- 2 κολοκυθάκια, κομμένα σε χοντρές φέτες
- 4 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα
- 3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένες σε χοντρές φέτες
- 1 κ.γ. σπόρους κύμινου (ή σκόνη)
- 1 κ.σ. άλειμμα κόκκινης καυτερής πιπεριάς
- 50 γρ. ολόκληρα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα
- 250 γρ. κουσκούς
- 300 ml ζεστό ζωμό λαχανικών
- ξύσμα και το χυμό 1 λεμονιού
Εκτέλεση:
Δες τη συνέχεια της συνταγής στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
