Το νέο βιβλίο του Βασίλη Καλλίδη κυκλοφορεί αυτή την Παρασκευή με τον Τηλεθεατή!
H νέα μηνιαία μαγειρική σειρά του Τηλεθεατή "Στην κουζίνα του Βασίλη" κυκλοφορεί από τις 18 Ιανουαρίου και περιλαμβάνει 20 συνταγές για κάθε γούστο με εποχιακά υλικά και ξεχωριστές μυρωδιές.
Μέσα στο βιβλίο θα βρεις συνταγές σε 30 λεπτά, το μενού του μήνα, μαγειρέματα βήμα βήμα και πιάτα με το υλικό του μήνα. Στο 1ο βιβλίο θα απολαύσεις μοναδικές συνταγές με κοτόπουλο όπως πίτα με κοτόπουλο πιπεριές και γραβιέρα, ψητό κοτόπουλο με πορτοκάλι και μπουτάκια κοτόπουλο με μέλι, λάιμ και μπασμάτι.
Εμείς σου εξασφαλίσαμε μια μικρή γεύση, τη συνταγή για τάρτα με πράσα και μετσοβόνε:
Υλικά
1 φύλλο ζύμης για τάρτες ή κουρού
1 1/2 κιλό πράσα καθαρισμένα και κομένα σε ροδέλες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
4-5 κλαράκια άνηθος
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους
300 γρ. μετσοβόνε
3 αβγά
λίγο μοσχοκάρυδο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Αχνίζουμε τα πράσα με τοελαιόλαδο σε πολύ δυνατή φωτιά, μέχρι να μαραθούν για 2'-3'. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Ανακατεύουμε τα πράσα μαζί με τον ψιλοκομμένο άνηθο, την πιπεριά, το τυρί και τα αβγά. Προσθέτουμε το αλατοπίπερο και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε απαλά.
Στρώνουμε τη ζύμη της τάρτας σε μια ταρτιέρα και κόβουμε τις άκρες που περισσεύουν. Βάζουμε τη γέμιση μέσα στην τάρτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 190 βαθμούς Κελσίου για 25' με 30'.
Ο Βασίλης σε προσκαλεί να γευτείς μοναδικές λιχουδιές, ελληνικές γεύσεις και απολαυστικά πιάτα! Το βιβλίο του κυκλοφορεί αποκλειστικά με τον Τηλεθεατή μόνο 4,40 ευρώ +1,50 ευρώ για το περιοδικό.
Η MissBloom εξασφάλισε αποκλειστικά 5 βιβλία μόνο για τις αναγνώστριες της. Κάνε κλικ εδώ και πάρε μέρος στο διαγωνισμό για να είσαι μια από τις τυχερές που θα κερδίσουν το νέο βιβλίο!
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
