Δεν μπορούμε να αντισταθούμε στην τάρτα με φράουλες, πόσο μάλλον όταν είναι σε σχήμα καρδιάς. Ο γάλλος pastry chef Gontran Cherrier μοιράζεται μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για τάρτα σε σχήμα καρδιάς με ολόφρεσκες φράουλες. Ιδανική για την απογευματινή επιθυμία σου για γλυκό και το τέλειο επιδόρπιο μετά από ένα δείπνο.
Τάρτα σε σχήμα καρδιάς με φράουλες
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Υλικά
250 γρ. φράουλες
2 ρολά ζύμης
1 ασπράδι αυγού
100 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κλωνάρι θυμάρι