Follow us

Κάνουν καλό οι υδατάνθρακες; Ναι, και αυτή είναι η επίπτωση αν δεν τρως!

Μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες μπορεί να βλάψει τη μνήμη σου.

Μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες μπορεί να βλάψει αυτό το κομμάτι της υγείας σου

Woman hand spreading butter on sliced bread

Κάνουν καλό οι υδατάνθρακες; Ναι, και μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες μπορεί να βλάψει τη μνήμη σου.

Το Πανεπιστήμιο του Tufts δημοσίευσε μελέτη σύμφωνα με την οποία οι άνθρωποι που αποφεύγουν τους υδατάνθρακες παρουσιάζουν χειρότερη απόδοση σε εργασίες που βασίζονται στη μνήμη σε σύγκριση με εκείνους που τους ενσωματώνουν στο καθημερινό τους διαιτολόγιο.

6 έξυπνες συνήθειες στα σνακ για να χάσεις βάρος!

Γιατί συμβαίνει αυτό όμως;

Τα κύτταρα του εγκεφάλου έχουν ανάγκη από υδατάνθρακες, οι οποίοι μετατρέπονται σε γλυκόζη, για να έχουν καλή απόδοση στις δραστηριότητες που βασίζονται στη μνήμη και τη μάθηση, σύμφωνα με τον PhD καθηγητή ψυχολογίας Robin Καναρέκ, του ΠανεπιστημίουTufts.

Την επόμενη φορά που θα πας στο super market μην ξεχάσεις να πάρεις δημητριακά ολικής άλεσης και άλλους σύνθετους υδατάνθρακες που αφομοιώνονται πιο αργά από το σώμα δίνοντας πιο σταθερά επίπεδα γλυκόζης.

Ξεκίνα τη μέρα σου με ένα muffin ολικής άλεσης ή με μια φέτα του τοστ με ομελέτα και ένα φλιτζάνι βατόμουρα για να ενισχύσεις τη λειτουργία της φαιάς ουσίας.