Σύγχρονη Ζωή03 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ, 2020

Night In | Βρήκαμε τον τέλειο τρόπο να περάσεις το βράδυ στο σπίτι σου

Όλα όσα χρειάζεσαι για την πιο cozy βραδιά

Night In | Βρήκαμε τον τέλειο τρόπο να περάσεις το βράδυ στο σπίτι σου

Ούσα εξ ορισμού σπιτόγατα και άτομο που για να προτιμήσει να βγει έξω να διασκεδάσει πρέπει να συντρέχει κάποιος πολύ σοβαρός λόγος (γενέθλια κολλητής, πρεμιέρα αγαπημένης ταινίας κλπ), ομολογώ πως δεν δυσκολεύτηκα καθόλου να προσαρμοστώ στη νέα μας καθημερινότητα. Για την ακρίβεια, το να περνάω πολύ χρόνο στο σπίτι ήταν για εμένα και η προ κορονοϊού ρουτίνα, την οποία πλέον απολαμβάνω ακόμη περισσότερο.

Με αυτό όμως δεν εννοώ και την απομόνωση από τα αγαπημένα μου πρόσωπα, τα οποία είναι και οι εκλεκτοί καλεσμένοι μου κάθε Σαββατόβραδο, μια συνήθεια που πλέον έχει καθιερωθεί ως το αγαπημένο μας «εθιμοτυπικό». Έχοντας εξασφαλίσει λοιπόν το ένα προαπαιτούμενο για το τέλειο βράδυ Σαββάτου (την καλή παρέα), μένουν ακόμη δύο πράγματα ώστε ο χρόνος στο σπίτι να μπορεί να συναγωνιστεί και το πιο έξαλλο clubbing night: Καλή ταινία και ακόμη καλύτερο φαγητό.

Και επειδή για την επιλογή ταινιών η αλήθεια είναι ότι δεν φημίζομαι και δεν θα ήθελα να ρισκάρω ξανά την απομάκρυνση από την παρέα με συνοπτικές διαδικασίες (ναι η τελευταία μου απόπειρα ήταν ένα μεγάλο λάθος), φροντίζω να αφήνω στους αρμόδιους το τηλεκοντρόλ και τη δυνατότητα να διαλέξουν στο Netflix ό,τι θέλουν. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι θα μπορούσαν στην προηγούμενη ζωή τους να είναι κριτικοί κινηματογράφου, δεν αγχώνομαι καθόλου.

Και κάπου εδώ έρχεται η ώρα του καλού φαγητού, την οποία αναλαμβάνω εγώ γιατί εκτός από εξαιρετική οικοδέσποινα, στην προηγούμενη ζωή μου ίσως ήμουν ταλαντούχος σεφ. Επειδή λοιπόν και οι φίλοι μου είναι λάτρεις των αλμυρών γεύσεων και έχουν και αρκετά υψηλά standards, έχω βρει τον τέλειο «σύμμαχο» για να ανταποκρίνομαι σε αυτά κάθε φορά, ετοιμάζοντάς τους ευχάριστες εκπλήξεις.

Yummy

Αυτός ο πολύτιμος σύμμαχος δεν είναι άλλος από τα γεμάτα αρώματα, ποιοτικά, ελληνικά, αυθεντικά τυριά που θα βρει κανείς στα καταστήματα Lidl. Εμπλουτισμένα με ακόμη μεγαλύτερη γκάμα τυριών, τα ψυγεία των Lidl είναι το τέλειο μέρος για να βρω όσα χρειάζομαι για τους εκλεκτούς μεζέδες και σνακ που θα συνοδεύσουν τη Netflix & chill βραδιά μας.

Say «Cheese»

Οι λαχταριστές λιχουδιές που θα ετοιμάσω και για αυτό το Σαββατόβραδο θα βασιστούν στην πλούσια «γευστική κληρονομιά» της χώρας μας, που αν είσαι γνήσιος λάτρης του τυριού, δεν γίνεται να μην εκτιμήσεις. Οι επιλογές είναι ευτυχώς ατελείωτες και μου αφήνουν μεγάλο περιθώριο να πειραματιστώ, προσφέροντας στους φίλους μου κάθε φορά και διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες!

Night In | Βρήκαμε τον τέλειο τρόπο να περάσεις το βράδυ στο σπίτι σου

Με άψογη σχέση ποιότητας-τιμής, η Lidl Ελλάς στηρίζει τους τοπικούς προμηθευτές και εγώ φυσικά παίρνω δικαιωματικά τον τίτλο της καλύτερης hostess από τους φίλους μου, που ήδη πριν έρθουν στο σπίτι με ρωτούν αν «έχω ετοιμάσει πάλι εκείνη την ποικιλία τυριών για απόψε».

Ανάμεσα στα προϊόντα που έχω εγώ ξεχωρίσει είναι σίγουρα οι φέτες Π.Ο.Π., η κρητική γραβιέρα με τρούφα αλλά και εκείνες που παράγονται στις Κυκλάδες από αιγοπρόβειο γάλα. Ωστόσο, θα ήταν ψέμα αν δεν έλεγα ότι αγαπώ εξίσου το έντονο και πληθωρικό κεφαλοτύρι της Νάξου, το Αρσενικό, το τουλουμοτύρι της Καρύστου, αλλά και τη Σφέλα Μεσσηνίας.

Υπάρχει κάποιο που δεν μου αρέσει; Μισό λεπτό να σκεφτώ: Μόνο εκείνα που δεν έχω δοκιμάσει ακόμη!

Για το Σάββατο αυτό όμως έχω ήδη κάνει τον προγραμματισμό μου και η shopping list μου περιλαμβάνει δύο από τα αγαπημένα μου νησιώτικα τυριά, το Αρσενικό Νάξου (Κεφαλοτύρι) και το Σαν Μιχάλη ΠΟΠ Σύρου. Το πρώτο είναι ένα σκληρό τυρί, ελαφρώς αλμυρό από αιγοπρόβειο γάλα. Ο συνδυασμός με το Σαν Μιχάλη ΠΟΠ Σύρου, φυσικά και δεν είναι τυχαίος. Αυτό το πικάντικο, σκληρό, κίτρινο τυρί 6μηνης ωρίμανσης από αγελαδινό γάλα δίνει την αντίθεση και ένταση που χρειάζεται στο πλατό μου, μαζί με τη Σφέλα Μεσσηνίας ή αλλιώς το «τυρί της φωτιάς». Δυνατό, πιπεράτο, ημίσκληρο τυρί που συνδυάζω υπέροχα με τη Φέτα Π.Ο.Π. Θράκης.

Night In | Βρήκαμε τον τέλειο τρόπο να περάσεις το βράδυ στο σπίτι σου

Και με ποιο κρασί να τα συνοδεύσουμε;

Φυσικά δεν υπάρχει τίποτα ιδανικότερο να συντροφεύσει τις εκλεκτές τυρένιες λιχουδιές από ένα ποτήρι εξίσου εκλεκτού κρασιού. Στην Lidl Ελλάς βρήκα μια ευρεία γκάμα επιλογών και τις ιδανικές προτάσεις ανάμεσα σε εκπληκτικά κρασιά, που θα απογειώσουν τη γεύση των τυριών.

Night In | Βρήκαμε τον τέλειο τρόπο να περάσεις το βράδυ στο σπίτι σου

Ψάχνοντας να δω ποια είναι αυτά που θα «δέσουν» άψογα με τις cheesy νοστιμιές, κατέληξα σε τρεις -αγαπημένες πλέον- ετικέτες. Το λευκό Ασύρτικο ΠΟΠ Σαντορίνη, που ταίριαξε ιδανικά με το Αρσενικό Νάξου, το αφρώδες ροζέ Ξινόμαυρο ΠΟΠ Αμύνταιο (που προτείνω να δοκιμάσεις και με τη Σφέλα Μεσσηνίας) και φυσικά το λευκό ξηρό Μοσχάτο Αχαΐας, που είναι ιδανικό για βραδιές στο σπίτι.

Τι καλύτερο για να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε την ταινία;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ