Το εστιατόριο Βυζαντινό του Hilton παρουσιάζει τους κρυμμένους θησαυρούς της γης, συνεχίζοντας το αφιέρωμα στα εποχικά προϊόντα.
Στα τέλη Ιανουαρίου οι θησαυροί της γης έχουν την τιμητική τους στο Βυζαντινό του Hilton, αφού από τις 27 Ιανουαρίου έως τις 5 Φεβρουαρίου 2012 ο Executive Chef Γιάννης Μανίκης δημιουργεί πρωτότυπα και υγιεινά πιάτα με ρίζες και βολβούς. Πατάτες, καρότα, παντζάρια, γλυκοπατάτες, γογγύλια, κρεμμύδια, φινόκιο, σεληνόριζα μετατρέπονται σε υπέροχες χειμωνιάτικες σαλάτες, λαχταριστές σούπες και κυρίως πιάτα με εκπληκτική γεύση και υψηλή θρεπτική αξία. Έτσι θα μας δοθεί η ευκαιρία να δοκιμάσουμε τις “ταπεινές” ρίζες και τους συχνά άγνωστους στο ευρύ κοινό βολβούς, που όμως αναδεικνύονται πρώτης τάξεως υλικά για gourmet δημιουργίες, όπως σούπα γλυκοπατάτας, σεληνόριζα φρικασέ, μοσχαράκι με μελωμένα καρότα, μπιφτέκι κοτόπουλο με πουρέ από γογγύλια, βελουτέ καρότου με κόλιανδρο, ψητός μπακαλιάρος με μάραθο και 50 ακόμη πιάτα θα εναλλάσσονται καθημερινά στο μπουφέ του Βυζαντινού.
Το αφιέρωμα στις ρίζες και στους βολβούς πραγματοποιείται με την ευγενική υποστήριξη της εταιρείας τροφίμων ΠΕΦΑΝΗΣ.
Κρατήσεις στο 210-7281400
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
