Υγεία : Διατροφή05 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ, 2019

6 + 1 μυστικά για να καταναλώνεις σωστές ποσότητες φαγητού στο γεύμα σου

Πόσο εύκολο είναι να υπολογίζεις σωστά -και να τηρείς- τις μερίδες σου;

Πώς δεν θα ξεφύγεις από τη μερίδα φαγητού

Μπορεί για να χάσεις κιλά η επιλογή υγιεινών τροφών να είναι η νούμερο ένα προτεραιότητα στους διατροφικούς σου στόχους, όμως, εξίσου σημαντική είναι και η μερίδα φαγητού που καταναλώνεις σε κάθε σου γεύμα.

Δες επίσης: 5 χορταστικές σαλάτες με δημητριακά ολικής άλεσης

Ομολογουμένως, δεν πρέπει να το παρακάνεις με τις ποσότητες, όμως είναι γεγονός πως πολλές είναι οι φορές που όλοι μας παρασυρόμαστε και αναγάγουμε σε μια πολύ δύσκολη υπόθεση τη διατήρηση των κατάλληλων ποσοτήτων φαγητού στο πιάτο μας.

Δες επίσης: Ο απόλυτος οδηγός με αφεψήματα (ποιο διώχνει το άγχος, ποιο ηρεμεί το στομάχι κ.ά.)

Πώς δεν θα ξεφύγεις από τη μερίδα φαγητού που πρέπει να καταναλώσεις; Ιδού:

Χώρισε σωστά το πιάτο σου

Ο πιο απλός κανόνας για να ελέγξεις τις ποσότητες που καταναλώνεις είναι ο εξής: χώρισε στη μέση το πιάτο σου.  Συμπλήρωσε τη μία πλευρά με φρούτα ή λαχανικά, αφήνοντας το υπόλοιπο για ίσες μερίδες πρωτεϊνών και υδατανθράκων ή αμύλου. Με αυτό τον τρόπο, θα αρχίσεις να καταναλώνεις ένα σωστά ισορροπημένο γεύμα.

Περιόρισε τις επιλογές σου

Όσο περισσότερες επιλογές διαφορετικών γεύσεων και φαγητών έχεις, τόσο περισσότερο τρως. Έρευνα που έχει πραγματοποιηθεί έχει δείξει πως τα άτομα που είχαν μπροστά τους, και ενώ παρακολουθούσαν τηλεόραση, ζελεδάκια σε διάφορα χρώματα και γεύσεις, έφαγαν τη διπλάσια ποσότητα από εκείνους που είχαν μόνο μία γεύση.

Προσοχή στο μέγεθος του πιάτου

Αν είσαι από εκείνους που τρώνε όλο τους το φαγητό και δεν αφήνουν κανένα υπόλοιπο στο πιάτο τους, φρόντισε το τελευταίο να είναι μετρίου μεγέθους. Αν το πιάτο σου είναι μεγάλο θα σερβίρεις μεγαλύτερη ποσότητα γεύματος με αποτέλεσμα να φας περισσότερο.

Κλείσε την τηλεόραση

Παρακολουθώντας τηλεόραση κατά τη διάρκεια του γεύματός σου, η προσοχή σου αποσπάται με αποτέλεσμα να καθυστερείς να συνειδητοποιήσεις πως έχεις χορτάσει και να τρως πολύ μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού. Απόλαυσε το γεύμα με όλες σου τις αισθήσεις και μην αποσυντονίζεσαι με τηλεόραση ή κινητό.

Προσοχή στις αγορές

Σε κάθε νοικοκυριό υπάρχει συνήθως ένα πρόσωπο που αναλαμβάνει τα ψώνια του σούπερ μάρκετ και μοιραία καθορίζει τς διατροφικές επιλογές ολόκληρης της οικογένειας τουλάχιστον κατά 70%. Αν είσαι εσύ αυτό το άτομο, επωφελήσου από αυτό, βάζοντας στη λίστα των αγορών σου μόνο υγιεινές τροφές.

Το σχήμα και το μέγεθος μετράει

Έρευνα το έχει αποδείξει, όσο παράδοξο κι αν σου ακούγεται. Και ήταν η εξής: σε δύο διαφορετικά ποτήρια, το ένα κοντό και φαρδύ και το δεύτερο λεπτό και ψηλό, προστέθηκαν ίσες ποσότητες χυμού. Παρόλα αυτά, οι περισσότεροι επέλεξαν να πιουν από το πρώτο, καθώς θεώρησαν ότι χωράει μεγαλύτερη ποσότητα. Οπότε μπορείς να φροντίσεις να επιλέγεις σχήματα που «χορταίνουν» πάνω από όλα το μάτι σου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Best of network