Υγεία : Διατροφή01 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ, 2018

Τα σνακ που ταιριάζουν στο αδυνάτισμα και την υγιεινή διατροφή

Μάθε ποια είναι τα σνακ που σε κρατούν χορτάτη και δεν καταστρέφουν τη δίαιτά σου.

Τα σνακ που ταιριάζουν στο αδυνάτισμα και την υγιεινή διατροφή

Συνεργάστηκε η Κλειώ Χούπη, κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος, MSc στην Παθολογία της Κύησης, Facebook: Κλειώ Δ. Χούπη – Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος MSc

Η σπουδαιότητα των σνακ στη διατροφή

Όπως γνωρίζεις, τα βασικά γεύματα της ημέρας είναι τρία. Εάν αρκεστείς, όμως, μόνο στο πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό, σημαίνει ότι θα τρως περίπου κάθε 5 ώρες, με αποτέλεσμα ο μεταβολισμός σου να πέφτει για… «ύπνο» κι εσύ να καις λιγότερες θερμίδες όταν τελικά φτάσει η ώρα να καταναλώσεις το γεύμα σου. Και μην ξεχνάς ότι όσο καθυστερείς να φας τόσο αυξάνεις την πείνα σου και κατ’ επέκταση τη μερίδα του φαγητού σου.

  • Τα σνακ παρεμβάλλονται ανάμεσα στα βασικά καθημερινά σου γεύματα, διατηρούν σε εγρήγορση τον μεταβολισμό σου, ώστε να καις ευκολότερα τις θερμίδες που παίρνεις και σε κρατούν χορτασμένη.
  • Κάνοντας σωστή και υγιεινή επιλογή σε αυτά, διοχετεύεις στον οργανισμό σου συστατικά που δε θα λάμβανες διαφορετικά, ενώ τα έχεις ανάγκη, χωρίς να σε ανησυχούν οι θερμίδες.

Γλυκαιμικός Δείκτης: Φίλος ή εχθρός;

Αυτό που πρέπει να προσέξεις και να αναζητάς στα σνακ που θα ενσωματώσεις στη διατροφή σου είναι να περιέχουν υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

  • «Αυτό γιατί οι υδατάνθρακες είναι αυτοί που σου δίνουν ενέργεια, αλλά, αν χαρακτηρίζονται από μέτριο (56-69) ή υψηλό (>70) γλυκαιμικό δείκτη, προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και επιβραδύνουν το αίσθημα του κορεσμού. Τρόφιμα που πρέπει να επιλέξεις είναι:  φρέσκα φρούτα, ανάλατοι ξηροί καρποί, φρέσκα λαχανικά, δημητριακά βασισμένα στο πίτουρο, το μούσλι και τη βρόμη, φυσικούς χυμούς, γάλα, ενεργειακές μπάρες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη κ.ά.», εξηγεί η διαιτολόγος Κλειώ Χούπη.
  •  Αυτό θα το αποφύγεις επιλέγοντας φρούτα φρέσκα ή αποξηραμένα, ανάλατους ξηρούς καρπούς, φρέσκα λαχανικά, δημητριακά βασισμένα στο πίτουρο, το μούσλι και τη βρόμη, φυσικούς χυμούς, γκρέιπφρουτ, γάλα, ενεργειακές μπάρες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη κ.ά.

Ποια σνακ να αποφεύγεις

Ίσως χρειαστεί να βάλεις Χ σε κάποιες τροφές που… λιγουρεύεσαι μέσα στην ημέρα, γιατί η μεγαλύτερη πιθανότητα είναι να μην ανταποκρίνονται στο υγιεινό σνακ που χρειάζεται ο οργανισμός σου.

  • Λιχουδιές τύπου κρουασάν, τα πατατάκια, η σοκολάτα και κάθε είδους γλυκό είναι μεν σνακ, αλλά επίσης πλούσια σε λιπαρά, αλάτι, ζάχαρη και φυσικά σε θερμίδες.
  • Εάν δεν μπορείς να ζήσεις μακριά τους, φρόντισε τουλάχιστον να τα καταναλώνεις μία με δύο φορές την εβδομάδα σε μικρές ποσότητες, για να μην μένεις με το απωθημένο.
  •  Εάν προτιμάς τα τυποποιημένα σνακ, μην ξεχνάς να κοιτάς την ετικέτα και να βάλεις τελικά στο καλάθι σου τροφές που δεν ξεπερνούν τα 10 γραμ. στα 100 γρ. σε ζάχαρη.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διατροφη13 Δεκεμβρίου 2018

Αυτή είναι η κορυφαία δίαιτα για το 2019 σύμφωνα με το Pinterest

Paleo + Vegan = Pegan. Η αλήθεια πίσω από την δίαιτα

Διατροφη13 Δεκεμβρίου 2018

Μελομακάρονο, κουραμπιές ή δίπλες; Ποιο γλυκό είναι πιο υγιεινό;

Κάθε χρόνο, τέτοια εποχή, υπάρχει το ίδιο δίλημμα, «Να φάω μελομακάρονο, κουραμπιέ ή δίπλα;». Τι να επιλέξεις σύμφωνα με την ειδικό

Βρώμη από το βράδυ χωρίς μαγείρεμα ή overnight oats που θυμίζει γλυκιά πίτα με μύρτιλλα
Διατροφη12 Δεκεμβρίου 2018

Βρώμη ή overnight oats που θυμίζει γλυκιά πίτα με μύρτιλλα

Βρώμη από το βράδυ, φτιαγμένη με γάλα, που δεν χρειάζεται μαγείρεμα που που θα λατρέψεις τη γλυκιά γεύση από τα μύρτιλλα

τι να φάω για πρωινό
Διατροφη11 Δεκεμβρίου 2018

Τι να φάω για πρωινό; Η τέλεια και θρεπτική συνταγή αν θέλεις κάτι γλυκό

Αν θέλεις να ξεκινήσεις τη μέρα σου με κάτι γλυκό

Συνταγή για salsa verde και ψητό αβοκάντο για vegan ψητά
Διατροφη10 Δεκεμβρίου 2018

Συνταγή για salsa verde και ψητό αβοκάντο για vegan ψητά

Γεμάτο θρεπτικά συστατικά και καλά λιπαρά

Best of network