'Οχι μόνο γάλα! Φροντισε να συμπεριλάβεις στη διατροφή σου και τους εναλλακτικούς πρωταθλητές σε ασβέστιο (και μην υποτιμάς τη σαρδέλα...)
Τα γαλακτοκομικά συνιστούν εξαιρετική πηγή ασβεστίου –1 ποτήρι άπαχο γάλα περιέχει 299 mg ασβεστίου, το ένα τρίτο της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας–, αλλά δεν είναι η μόνη πηγή. Μάθε τις εναλλακτικές και απρόσμενες πηγές ασβεστίου.
1. ΛΑΧΑΝΟ
Θα πάρεις περίπου 270 mg ασβεστίου από μία κούπα βρασμένου λάχανου, συν 7 γραμμάρια φυτικών ινών. Βράσε το να μαλακώσει και σοτάρισέ το σε ελαιόλαδο.
2. ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
Ένα μεγάλο ποτήρι χυμός πορτοκαλιού προσφέρει 350 mg ασβεστίου και καλύπτει –και με το παραπάνω– την ανάγκη σου σε βιταμίνη C σε ποσοστό 120% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας.
3. ΣΑΡΔΕΛΑ
Αυτό το υποτιμημένο ψάρι προσφέρει 351 mg ασβεστίου στα 100 γραμμάρια, το περισσότερο από το οποίο βρίσκεται στα μαλακά και (βρώσιμα!) κόκκαλα.
4. ΣΠΑΝΑΚΙ
Μία κούπα σπανάκι περιέχει 245 mg ασβέστιο και μόλις 40 θερμίδες. Δοκίμασέ το ωμό στις σαλάτες – θα δώσει πιο πικάντικη γεύση (και τα παιδιά δε θα καταλάβουν ότι τρώνε τα μισητά τους χόρτα!)
5. ΤΥΡΙ RICOTTA
Ένα φλιτζάνι τυρί ricotta περιέχει το θεαματικό νούμερο των 669 mg ασβεστίου και ανακηρύσσεται πρωταθλητής! Βέβαια, μας τα χαλάει στις θερμίδες, αλλά, καθώς είναι χαμηλό σε λιπαρά, αξίζει τον κόπο.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
