Bιετναμέζικα spring rolls με γαρίδες

Η εύκολη συνταγή για spring rolls με γαρίδες

ΥΛΙΚΑ

20 γαρίδες βρασμένες
20 ξερά φύλλα ρυζιού – Rice Paper, Valcom
100γρ. βερμιτσέλι φασολιού –Vermicelli, Longkou
1 καρότο κομμένο σε λωρίδες
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
5 κλωνάρια φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένα σε 4 κομμάτια
Σάλτσα γλυκό τσίλι για το σερβίρισμα –Chili Sauce Sweet, Cardinal
Ένα μπώλ με αρκετά ζεστό νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ με χλιαρό νερό μουσκεύουμε τα βερμιτσέλι μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα κόβουμε με ένα ψαλίδι σε μικρότερα κομμάτια.

Στο μπωλ με το ζεστό νερό βουτάμε για 3 δευτερόλεπτα ένα φύλλο ρυζιού ώστε να μαλακώσει. Ακουμπάμε το φύλλο σε ένα πιάτο διπλώνοντας στα δύο. Παίρνουμε ένα κομμάτι από κάθε λαχανικό και τοποθετούμε στο φύλλο. Βάζουμε λίγο βερμιτσέλι σε κάθε φύλλο. Ακουμπάμε τη γαρίδα και τυλίγουμε σε ρολό. Σερβίρουμε με σάλτσα γλυκό τσίλι.

Βρες όλα τα υλικά για τη συνταγή στο wokshop.gr και απόκτησέ τα εύκολα και γρήγορα. Δες ακόμα περισσότερες συνταγές και νέα προϊόντα και ενημερώσου για τα ατομικά ή ομαδικά μαθήματα μαγειρικής που πραγματοποιούνται στο χώρο του καταστήματος ή και στο σπίτι σου!

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr