Είναι πολυάσχολη και αφοσιωμένη σύζυγος και μητέρα, η φροντίδα του εαυτού της ωστόσο είναι κάτι που δεν λησμονεί ποτέ. Μην ξεχνάμε άλλωστε ότι η Ολυμπία Χοψονίδου έχει διαγράψει μια σημαντική πορεία ως μοντέλο, κάτι που αυτόματα σημαίνει ότι η ισορροπημένη διατροφή βρισκόταν ανέκαθεν ανάμεσα στις προτεραιότητές της.
Αυτήν τη φορά μάλιστα, η ίδια επέλεξε να δείξει στους διαδικτυακούς της φίλους το παραδοσιακό και άκρως καλοκαιρινό γεύμα που επέλεξε για το μεσημεριανό της, το οποίο όχι μόνο συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πιο χορταστικές και υγιεινές επιλογές, αλλά αποτελεί και ένα από τα "σήματα κατατεθέν" της ελληνικής κουζίνας.
Μιλάμε για μία άκρως αρωματική και δροσερή σαλάτα, στην παραλλαγή της κλασικής χωριάτικης ή της απλής αγγουροντομάτας, η οποία περιλάμβανε φυσικά αγγούρι και ντομάτα κομμένα σε κομμάτια μαζί με κρεμμύδι, πασπαλισμένα με φρέσκα μυρωδικά.
Η Ολυμπία Χοψονίδου μάλιστα τοποθέτησε το γεύμα της μέσα σε ένα υπέροχο διακοσμητικό πιάτο με την επιγραφή "I am Greek", δίνοντας έτσι ακόμη περισσότερο "άρωμα" Ελλάδας στη γαστρονομική της επιλογή.
Ο Βασίλης Σπανούλης ποζάρει με τις τρεις κούκλες κόρες του στον φακό της Ολυμπίας Χοψονίδου
Δεν θα μπορούσε να λείπει από ένα Final Four ο Βασίλης Σπανούλης, ένας ζωντανός θρύλος του ευρωπαικού μπάσκετ. Ο πρώην μπασκετμπολίστας και προπονητής της Εθνικής Ομάδας μπάσκετ, βρέθηκε το βράδυ της Κυριακής 24/5 στις κερκίδες του ΟΑΚΑ, προκειμένου να παρακολουθήσει την ομάδα στην οποία μεγαλούργησε και "έκλεισε” τη σπουδαία καριέρα του.
Βέβαια, όσο κι αν αγαπάει το μπάσκετ και τον Ολυμπιακό, η οικογένειά του είναι η πρώτη και μεγαλύτερη προτεραιότητά του, ό τι κι αν συμβεί. Γι’ αυτό λοιπόν, πριν βρεθεί στο ΟΑΚΑ, αφιέρωσε τη μέρα του στις τρεις κούκλες κόρες του. Η σύζυγός του Ολυμπία Χοψονίδου, φρόντισε να απαθανατίσει την όμορφη στιγμή.
Στη φωτογραφία βλέπουμε τις δύο μεγαλύτερες να είναι ντυμένες μάγισσες, πιθανότατα λόγω κάποιας σχολικής παράστασης. Η Αιμιλία, η Αναστασία και η Αλεξάνδρα, μοιάζουν εξαιρετικά μεταξύ τους αλλά και στην κούκλα μαμά τους. Υπενθυμίζεται επίσης, ότι τα κορίτσια έχουν τρεις μεγαλύτερους αδερφούς. Τους Θανάση, Βασίλη και Δημήτρη.