Tasty Guide : Εύκολες Συνταγές19 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ, 2019

Ταπεράκι στο γραφείο | 4 νόστιμα και εύκολα γεύματα για να πάρεις μαζί σου

4 συνταγές για να πάρεις μαζί σου

ταπεράκι στο γραφείο

Το ταπεράκι στο γραφείο έχει επανέλθει δριμύτερο τα τελευταία χρόνια στο γραφείο για διάφορους λόγους. Κάτι οι περικοπές στο budget που σε κάνουν να (ξανά)σκέφτεσαι το ντελίβερι στο γραφείο, κάτι η δίαιτα που ξεκίνησες και θέλεις να μετράς κάθε συστατικό που βάζεις στο φαγητό ή πολύ απλά γιατί το σπιτικό φαγητό δεν συγκρίνεται με κανένα «απ’ έξω», κανείς πλέον δεν ντρέπεται να ξεδιπλώσει αλουμινόχαρτα και να ανοίξει τάπερ.

Τι να φάω στο γραφείο; Το νέο trend για ταπεράκι στη δουλειά  είναι τα mason jar

Το νέο trend όμως είναι τα mason jar, και εκεί που μέχρι πρότινος βλέπαμε μόνο μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού στα βάζα, τώρα οι chef μάς σερβίρουν μέχρι και αποδομημένο μουσακά. Τα γυάλινα βάζα είναι βολικά, κομψά, eco friendly, μειώνουν τον κίνδυνο “διαρροών” και δεν ευνοούν την ανάπτυξη βακτηριδίων. Το μόνο που μένει είναι να τα “γεμίσεις” 4 λαχταριστές συνταγές για γεύματα to go που μοιράζονται μαζί μας οι Υπατία Παπασταμάτη (foodstories) και Αθηνά Πάνου (blissbuzz.gr). Πλέον, δεν έχεις καμία δικαιολογία για να προτιμήσεις το σάντουιτς από τον αυτόματο πωλητή.

Ταπεράκι στο γραφείο | 4 νόστιμα και εύκολα γεύματα για να πάρεις μαζί σου:

#1. Μακαρόνια από φρέσκο κολοκύθι και σαλάτα με σάλτσα από αβοκάντο σε βαζάκι 

Ταπεράκι στο γραφείο | 4 νόστιμα και εύκολα γεύματα για να πάρεις μαζί σου

Υλικά:

  • 1 μεσαίο κολοκύθι
  • 5 ελιές
  • 1 αβοκάντο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 6 ντοματίνια
  • 100γρ. φέτα
  • 1 κόκκινη πιπεριά

Εκτέλεση:

  1. Κόβουμε με την βοήθεια ενός ειδικού peeler με δοντάκια ή αν δεν έχουμε τρίβουμε στον τρίφτη από την χοντρή πλευρά το κολοκύθι.
  2. Λιώνουμε την σάρκα του αβοκάντο και την ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε.
  3. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση.
  4. Κόβουμε σε κυβάκια την φέτα και την κόκκινη πιπεριά.
  5. Παίρνουμε ένα βαζάκι και τοποθετούμε στον πάτο του, το αβοκάντο, έπειτα τα ντοματίνια, μετά τις ελιές, μετά την φέτα, τις πιπεριές και τέλος τα κολοκύθια. 
  6. Κλείνουμε το καπάκι και διατηρούμε στο ψυγείο.

#2. Γλυκό με φρέσκες φράουλες, βανίλια και παστέλι στο βαζάκι

Ταπεράκι στο γραφείο | 4 νόστιμα και εύκολα γεύματα για να πάρεις μαζί σου

Υλικά

  • Μπισκότα τύπου digestive
  • 10 φράουλες
  • 150γρ. γιαούρτι με γεύση βανίλια
  • Ξύσμα από μαύρη σοκολάτα
  • Λίγο παστέλι

Εκτέλεση

  • Κάνουμε σκόνη το μπισκότο στο μπλέντερ.
  • Κόβουμε τις φράουλες στη μέση.
  • Παίρνουμε ένα βαζάκι και τοποθετούμε στον πάτο του, το μπισκότο, έπειτα το γιαούρτι, μετά την σοκολάτα, τέλος τις φράουλες και το παστέλι.
  • Κλείνουμε με καπάκι και διατηρούμε στο ψυγείο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Best of network