Σαν να τρως συκωτάκια: Τα πιο νόστιμα μανιτάρια φούρνου

Τα μανιτάρια είναι ένας μικρός διατροφικός θησαυρός που πολλές φορές δεν του δίνεις τη σημασία που αξίζει. Είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, χαμηλά σε θερμίδες, γεμάτα αντιοξειδωτικά, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μεταλλικά στοιχεία όπως σελήνιο και κάλιο. Κι όμως, παρά το τόσο θρεπτικό τους προφίλ, παραμένουν ανάλαφρα και εύκολα στην πέψη – ένας τέλειος συνδυασμός.

Αν ακολουθείς vegan διατροφή ή απλώς θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, υπάρχει μια συνταγή για μανιτάρια φούρνου από τη vegan blogger Κρυσταλλία Παραμύθη (@krystaparamithi), που θα σε ενθουσιάσει. Με την πρώτη μπουκιά, δίνουν αυτή την "κρεατένια" υφή και τη βαθιά, γεμάτη γεύση που θυμίζει... συκωτάκια. Ναι, καλά διάβασες! Είναι μια γευστική έκπληξη που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις παραδοσιακές πασχαλινές γεύσεις.

Διάβασε στο shape.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr