Το καλύτερο ρόφημα μετά το μεσημεριανό για τέλεια χώνεψη

Αν το μεσημεριανό σε αφήνει με αίσθημα βάρους και δυσφορία, ένα ζεστό φλιτζάνι από αυτό το αφέψημα είναι η λύση.

istock

Πολλές φορές, το μεσημεριανό γεύμα μας αφήνει μια αίσθηση βάρους, φουσκώματος ή υπνηλίας που δυσκολεύει το υπόλοιπο της ημέρας. Παρόλο που δεν υπάρχει κάποιο "μαγικό" φίλτρο για τις ενοχλήσεις στο στομάχι, ένα ζεστό αφέψημα τζίντζερ (πιπερόριζα) μπορεί να γίνει ο καλύτερος σύμμαχός σου για άμεση ανακούφιση.

Όταν βάζεις το τζίντζερ σε ζεστό νερό απελευθερώνει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που υποστηρίζουν ουσιαστικά τη διαδικασία της πέψης.

Πώς το τσάι τζίντζερ βοηθά τη χώνεψη;

1. Επιταχύνει τη διαδικασία της πέψης

Το τζίντζερ περιέχει δραστικά συστατικά (τζιντζερόλες και σσογκαόλες) που βοηθούν το στομάχι να αδειάζει πιο γρήγορα, διοχετεύοντας την τροφή στο έντερο πιο αποτελεσματικά. Αυτό ανακουφίζει άμεσα από την ενοχλητική αίσθηση ότι το φαγητό "κάθεται" στο στομάχι.

2. Μειώνει τα αέρια και το φούσκωμα

Χάρη στις κατευναστικές του ιδιότητες, το τζίντζερ χαλαρώνει τους μύες του πεπτικού σωλήνα. Όταν οι μύες χαλαρώνουν, τα εγκλωβισμένα αέρια κινούνται πιο εύκολα, μειώνοντας τις κράμπες, το φούσκωμα και την πίεση στην κοιλιακή χώρα.

3. Καταπραΰνει τη ναυτία

Αν το γεύμα σου προκάλεσε μια ελαφριά τάση προς ναυτία, το τζίντζερ δρα ηρεμιστικά στο στομάχι. Οι φυσικές του ενώσεις μπλοκάρουν τους υποδοχείς που ευθύνονται για το αίσθημα της ναυτίας, προσφέροντας γρήγορη αίσθηση δροσιάς και άνεσης.

4 απλές συνήθειες για ακόμα καλύτερη πέψη

Για να μεγιστοποιήσεις τα οφέλη του τσάι τζίντζερ, συνδύασέ το με τις παρακάτω καθημερινές πρακτικές:

► Τρώγε πιο αργά: Όταν τρώμε βιαστικά, καταπίνουμε αέρα και δεν αφήνουμε το σώμα μας να αναγνωρίσει τα σήματα κορεσμού. Προσπάθησε να μασάς καλά κάθε μπουκιά και να αφήνεις το πιρούνι σου κάτω ανάμεσα στις μπουκιές.

► Διαχείριση του στρες: Το έντερο και ο εγκέφαλος βρίσκονται σε συνεχή "επικοινωνία". Το έντονο άγχος επηρεάζει άμεσα τον τρόπο που χωνεύουμε. Μερικές βαθιές αναπνοές πριν το φαγητό μπορούν να κάνουν θαύματα.

► Βάλε την κίνηση στη ζωή σου: Η ήπια σωματική δραστηριότητα, όπως ένας σύντομος περίπατος μετά το φαγητό, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στο πεπτικό σύστημα και ενισχύει την κινητικότητα του εντέρου.

► Μείνε ενυδατωμένη: Παράλληλα με το αφέψημά σου, φρόντισε να πίνεις αρκετό νερό καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας για να διατηρείς το πεπτικό σου σύστημα σε πλήρη λειτουργία.

Πώς να φτιάξεις το τέλειο σπιτικό τσάι τζίντζερ

Κόψε 3-4 λεπτές φέτες φρέσκιας ρίζας τζίντζερ και σιγοβράσε τες σε ένα μπρίκι με νερό για 5-10 λεπτά. Σούρωσε το αφέψημα σε μια κούπα και πρόσθεσε μερικές σταγόνες φρέσκο χυμό λεμονιού και μισό κουταλάκι μέλι.

Πιες το αργά όσο είναι ακόμα ζεστό, αμέσως μετά το γεύμα σου.