Είτε τα βάλεις στο ταπεράκι της δουλειάς, είτε τα ετοιμάσεις πανεύκολα και γρήγορα για βραδινό, αυτά τα pizza rolls με τορτίγιες θα είναι το ίδιο απολαυστικά και δεν θα αργήσουν να γίνουν το σνακ των ονείρων σου.
Συγκέντρωσε τα υλικά, ακολούθησε τις οδηγίες και αυτήν τη φορά το καλό πράγμα....δεν θα αργήσει να γίνει!
Η συνταγή για γρήγορα pizza rolls με τορτίγιες από τον Σταύρο Βαρθαλίτη
Υλικά
- Μεγάλες τορτίγιες ολικής άλεσης
- 100 γρ. Σάλτσα για πίτσα
- 10-12 Φέτες ψητή γαλοπούλα
- 250 γρ. Τριμμένη μοτσαρέλα
- 1 κ.γ. Ρίγανη ξερή
- 2 κ.σ. Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Αλείφουμε τον πάτο και τα τοιχώματα ενός πυρέξ (20x30 εκ.) με λίγο ελαιόλαδο.
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, τη ρίγανη και τη γαλοπούλα, κομμένη σε λεπτές λωρίδες, και ανακατεύουμε καλά.
Απλώνουμε στον πάγκο τις 4 τορτίγιες. Σε καθεμία απλώνουμε 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας σάλτσα σε όλη την επιφάνεια, προσθέτουμε λίγο από το μείγμα τυριού και γαλοπούλας και τυλίγουμε σε ρολό.
Τοποθετούμε τις γεμιστές τορτίγιες τη μία δίπλα στην άλλη στο πυρέξ.
Απλώνουμε από πάνω λίγη από την υπόλοιπη σάλτσα και το υπόλοιπο μείγμα τυριού και γαλοπούλας, ώστε να καλυφθεί ομοιόμορφα η επιφάνεια.
Ψήνουμε στους 180°C για 18 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει ωραίο χρώμα.
Σερβίρουμε τα pizza rolls ζεστά.