Θέλεις να μαγειρεύεις για εσένα και την οικογένεια σου ωραίες και υγιεινές συνταγές; Μια food blogger, η MamaTsita, και ένας δάσκαλος ειδικής εκπαίδευσης, o Γιώργος Ευγενειάδης, μοιράζονται μαζί μας τις πιο εύγευστες συνταγές τους, μέσα από δύο βιβλία μαγειρικής που δεν μοιάζουν με αυτά που ήδη έχεις στην κουζίνα σου!
«Μαγειρεύω Εποχές» ονομάζεται το πρώτο βιβλίο της MamaTsita (Γωγώ Παπαδιονυσίου), που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.
Για τη Γωγώ η μαγειρική είναι ένας ακόμα τρόπος για να δείξεις την αγάπη και τη φροντίδα σου σε αυτούς που αγαπάς. Στα παιδιά σου, στην οικογένεια σου, στους φίλους σου, στον ίδιο σου τον εαυτό. Στο βιβλίο της θα βρεις αληθινές συνταγές που πετυχαίνουν, δίχως κρυμμένα υλικά και μυστικά. Η ύλη του είναι χωρισμένη, όπως οι εποχές του χρόνου» φθινόπωρο & χειμώνας» «άνοιξη & καλοκαίρι» και στις συνταγές πρωταγωνιστούν υλικά της κάθε εποχής. Πρόκειται γενικά για συνταγές εύκολες, δοκιμασμένες και αληθινές, με φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής.
Ο Γιώργος Ευγενειάδης έχει σπουδάσει τεχνολογία και επιστήμη των τροφίμων, ενώ έχει κάνει μεταπτυχιακές σπουδές στην ειδική εκπαίδευση ατόμων με αναπηρία και ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες. Τα τελευταία χρόνια λοιπόν εργάζεται στη δημόσια ειδική εκπαίδευση και το βιβλίο «Απλά και διαφορετικά» που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πεδίο, δεν θα υπήρχε, αν δεν υπήρχαν οι μαθητές του! Εκείνοι του ζήτησαν να δημιουργήσουν ένα βιβλίο στο οποίο να υπάρχουν οι συνταγές που δημιουργούν μαζί καθημερινά. Κάπως έτσι περίπου γεννήθηκε ένα βιβλίο με 20 συνταγές αρτοζαχαροπλαστικης, που θυμίζουν τις συνταγές που βγαίνουν από το συρτάρι των μαμάδων, αποτυπωμένες όμως με άλλη οπτική.
Στις σελίδες του θα βρεις τις πιο εύκολες οδηγίες, εικονογραφημένες με τα σκίτσα της Δέσποινας Παπαχριστουδη. Η επιλογή του χρώματος στο εξώφυλλο δεν είναι τυχαία: το μπλε χρώμα είναι το χρώμα του αυτισμού επειδή δημιουργεί αίσθημα ασφάλειας και ηρεμίας.
Και κάπως έτσι, δεν σου ανοίγει η όρεξη να δημιουργήσεις και εσύ υπέροχα πιάτα στην κουζίνα σου;
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
