Επειδή αυτές τις ημέρες, είτε μεσημέρι είναι είτε βράδυ, αναμένεται να φας πολύ, φρόντισε τα ενδιάμεσα σνακ να είναι συγκεκριμένα και με λίγες θερμίδες.
7 σνακ με λίγες θερμίδες:
1. Σαλάτα με λεμονάτα ρεβίθια
Ανάμειξε 1 κ.γ. ελαιόλαδο, 2 κ.γ. χυμό λεμονιού, 1/8 κ.γ. μουστάρδα Dijon,
1/2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού και 2 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο. Ανακάτεψε το μείγμα με 1/2 φλιτζάνι βρασμένα ρεβίθια.
2 Chips κανέλας
Κόψε μία τορτίγια καλαμποκιού σε τριγωνάκια, άλειψέ τα με βούτυρο light και πασπάλισέ τα με μία πρέζα κανέλα. Ψήσε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C για 10 λεπτά. Απόλαυσε τα chips κρύα με 1/3 του φλιτζανιού άπαχο γιαούρτι.
3. Χούμους με αβοκάντο
Χτύπησε 1/4 αβοκάντο, 2 κ.σ. έτοιμο χούμους και 1/4 κ.γ. χυμό λεμονιού στο μούλτι. Πρόσθεσε 1 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο. Σέρβιρε το dip μαζί με μία κόκκινη ή κίτρινη στρογγυλή πιπεριά σε λωρίδες.
4. Μπρουσκέτα με βανίλιες
Ανακάτεψε 2 κ.σ. άπαχο τυρί ρικότα και μία πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο. Άπλωσέ το σε μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως. Σέρβιρε με μία φρέσκια βανίλια σε φέτες από πάνω και περίχυσε την μπρουσκέτα με 1/2 κ.γ. μέλι.