Αυγά benedict με σος ολαντέζ από αβοκάντο

Ο διατροφολόγος Μάνος Δημητρούλης ετοιμάζει αυγά benedict με σος hollandaise από αβοκάντο, μια συνταγή που θα λατρέψεις

Αβγά μπένεκτικτ με σος hollandaise από αβοκάντο

Υλικά για 2 μερίδες:

  • 4 αυγά
  • ½ αβοκάντο
  • 2 κ.σ. λεμόνι ή lime
  • 100 ml καυτό νερό
  • αλάτι & πιπέρι

Δες την εκτέλεση στο shape.gr