Αν αγαπάς τα ζυμαρικά, η παρακάτω συνταγή για τορτελίνια με σπανάκι στο φούρνο είναι μια από εκείνες που πρέπει να δοκιμάσεις.
Ζυμαρικά με πέστο αβοκάντο | Η πιο νόστιμη και υγιεινή μακαρονάδα του καλοκαιριού
Συνταγή για τορτελίνια με σπανάκι στο φούρνο
Υλικά:
- 1/2 κιλό σπανάκι
- 250 γρ. τορτελίνια με τυρί
- 1 κρέμα γάλακτος μαγειρικής (300 ml)
- 300 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
- 1 κρεμμύδι ξερό
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση:
- Βράζουμε τα τορτελίνια και τα στρώνουμε με μισή κρέμα γάλακτος σε ταψάκι.
- Τσιγαρίζουμε το σπανάκι με το κρεμμύδι ελαφρώς και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- Στρώνουμε το σπανάκι πάνω από τα τορτελίνια και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και το τριμμένο τυρί από πάνω.
- Ψήνουμε στον φούρνο για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς κελσίου.
Ταλιατέλες με γαρίδες | H υπέροχη συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου χωρίς σάλτσα
Από τη μαμά της Σοφίας Παπαδοπούλου, την Κυρία Φωτεινή, Θεσσαλονίκη