Γαλλική κρεμμυδόσουπα: Μια διαφορετική χειμερινή σούπα

Ξέμεινες απο ιδέες ή δεν έχεις χρόνο; φτιάξε μια γρήγορη, τέλεια γαλλική κρεμμυδόσουπα!

ΓΡΑΦΕΙ: SHAPE.GR

Ο χειμώνας ήρθε για να μείνει και εμείς σου δίνουμε την πιο τέλεια συνταγή για γαλλική κρεμμυδόσουπα.

Προετοιμασία: 15′

Μαγείρεμα: 30′ περίπου

Για 6 άτομα

Γαλλική κρεμμυδόσουπα – Υλικά:

  • 5 κρεμμύδια σε λεπτές μικρές ροδέλες
  • 3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
  • 2 κ.σ. αλεύρι
  • 2 λίτρα ζωμός κότας ή λαχανικών

Για το σερβίρισμα:

  • μία μπαγκέτα
  • λίγο ελαιόλαδο
  • 200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη