Γρήγορο tostada bar: Πάρε τραγανές τορτίγιες και σερβίρισε στο τραπέζι μπολάκια με διάφορα υλικά για γέμιση. Μην περιοριστείς στις μεξικάνικες γεύσεις – το κατσικίσιο τυρί και το τουρσί θα σε εκπλήξουν ευχάριστα.
1/ Φτιάξε τη βάση
Πασπάλισε τορτίγιες καλαμποκιού με ψιλό αλάτι και ψήσ’ τες στο γκριλ, στο φούρνο ή στα μικροκύματα μέσα σε χαρτί κουζίνας για διαστήματα των 30 δευτερολέπτων, μέχρι να γίνουν τραγανές.