Χωρίς καμία πλέον αμφιβολία, το πρωινό αποτελεί τη βάση της υγιεινής διατροφής και το πρώτο γεύμα της ημέρας, που παρέχει στο σώμα σου την ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της σύγχρονης καθημερινότητας.
Ωστόσο, για να καταφέρει ένα πρωινό γεύμα να εκπληρώσει σωστά τον σκοπό του αυτό, πρέπει να αποτελείται και από τα ανάλογα, θρεπτικά και υγιεινά συστατικά (ένα πρωινό που αποτελείται από σφολιάτες, προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη και ελάχιστες φυτικές ίνες, θα σε φουσκώσουν πρόσκαιρα και δε θα σε αφήσουν χορτάτη για ώρες, ενώ παράλληλα, ΔΕΝ θα σου δώσουν όλα όσα χρειάζεσαι). Αυτά, λοιπόν, έψαξα να βρω και να δημιουργήσω τον κατάλληλο συνδυασμό που θα μου τα προσφέρει όλα!
Πώς έχω καταφέρει να συνδυάσω ΚΑΙ ισορροπημένο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά πρωινό, με περιορισμένες θερμίδες ΚΑΙ απόλυτα χορταστικό; Το «μυστικό» και βασικό κλειδί μου, λοιπόν, για ένα ΣΩΣΤΟ ξεκίνημα, που θα μου δώσει όλα όσα χρειάζομαι είναι η επιλογή των κατάλληλων συστατικών. Στην κορυφή της λίστας των προτεινόμενων επιλογών είναι, ομολογουμένως, η βρώμη. Ένα από τα δημοφιλέστερα δημητριακά, που βρίσκεται στη βάση της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής (και όχι άδικα) και το τελευταίο διάστημα έχει γίνει η απόλυτη πρωταγωνίστρια στο πρωινό μου γεύμα!
Οι παρακάτω είναι οι δύο αγαπημένες μου εκδοχές για υγιεινό πρωινό! Σου τις παρουσιάζω και σου απαριθμώ ποιοι είναι οι λόγοι που με οδήγησαν σε αυτές. Ιδού!
1.Νιφάδες Βρώμης με Γάλα Αμυγδάλου από την Fytro
via GIPHY
Γιατί: Τόσο οι Νιφάδες Βρώμης Fytro, όσο και το Γάλα Αμυγδάλου Fytro, αποτελούν 100% φυτικά προϊόντα. Οι νιφάδες βρώμης με βοηθούν να ξεκινώ την ημέρα μου με ένα γεύμα πλούσιο σε φυτικές ίνες (οι οποίες μπορούν να ανακουφίσουν από τη δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος) και να αποτελέσουν το τέλειο και ιδανικά ισορροπημένο ξεκίνημα στην ημέρα μου, μιας και μία μερίδα (40γραμ.) Νιφάδες Βρώμης Fytro περιέχει 1,5γραμ. διαλυτικών φυτικών ινών β- γλυκανών δηλαδή το 50%(!) της προτεινόμενης ημερήσιας δόσης. Οι β-γλυκάνες συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα (μέσα στο πλαίσιο μια ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής).
Φυσικά, τα πλεονεκτήματα δεν τελειώνουν εδώ, αφού εκτός από τα πλεονεκτήματα που προσφέρουν οι νιφάδες βρώμης, η απουσία γλουτένης από το Γάλα Αμυγδάλου της Fytro με βοηθά να απαλλαγώ από ενδεχόμενα φουσκώματα, που μπορούν να με ταλαιπωρούν κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης μέρας. Παράλληλα είναι και πηγή βιταμινών Ε, Β2, Β12, D.
Αν πάλι για εσένα τα γεύματα που καταναλώνεις πρέπει να έχουν την πιο «συμφέρουσα» αντιστοιχία θερμίδων και θρεπτικών στοιχείων, αυτό θα σε ενθουσιάσει: πρόκειται για ένα πρωινό που μου χαρίζει τόσα θρεπτικά συστατικά αλλά παράλληλα, ελάχιστες θερμίδες, αφού μετρά μόλις 210 (μια μερίδα Νιφάδων Βρώμης Fytro περιέχει 150 θερμίδες, ενώ το Γάλα Αμυγδάλου της Fytro μόλις 60)!
2.Muesli Fytro με γιαούρτι
Πρόκειται επίσης για ένα γεύμα με μόλις 271 θερμίδες (μία μερίδα 45g Muesli Fytro περιέχει 161g θερμίδες, ενώ μία μερίδα γιαούρτι χωρίς λακτόζη περίπου 110), χαρίζοντάς μου το περιθώριο κατανάλωσης περισσότερων θερμίδων μέσα στο υπόλοιπο της μέρας.
Μέσα στο διάστημα που έχω βάλει στην καθημερινότητά μου ένα από αυτά τα δύο πρωινά γεύματα, έχω ήδη δει αισθητές τις αλλαγές στη σιλουέτα και τον οργανισμό μου! Από τη μία, η λειτουργία του πεπτικού συστήματος είναι ομαλότερη, ενώ παράλληλα, νιώθω γεμάτη ενέργεια αλλά και απόλυτα ανάλαφρη για οποιοδήποτε δραστηριότητα! Μήπως έφτασε η στιγμή να σκεφτείς και εσύ τις αλλαγές που πρέπει να κάνεις στις διατροφικές σου συνήθειες για ένα πιο υγιεινό «αύριο»;