Ανακαλύψαμε την πιο hot τάση στο dining. Taste the design στο κέντρο της Αθήνας!
Το πλέον φρέσκο και εντυπωσιακό design hotel του κέντρου της Αθήνας, το New, στεγάζει ένα cafe-εστιατόριο “αναλόγων προσόντων”. Ας πάρουμε μία γεύση από το New Taste.
To New Hotel άνοιξε τις πόρτες του στο κτήριο που παλαιά στέγαζε το Olympic Palace, χτισμένο στα μέσα του 20ού αιώνα από τον Ιάσονα Ρίζο, την 1η Ιουλίου. Δημιούργημα των βραβευμένων Βραζιλιανών designer Fernando and Humberto Campana, στο New Hotel κυριαρχούν στοιχεία εμπνευσμένα από την ελληνική παράδοση.
Μέσα σε αυτό το απόλυτα δημιουργικό κλίμα εντάσσεται και το ισόγειο cafe- εστιατόριο New Taste, στο οποίο οι κολώνες είναι “ντυμένες” με ξύλα παλαιών επίπλων, ώστε να θυμίζουν υπερμεγέθεις κορμούς δέντρων, και τα φωτιστικά μοιάζουν με τεράστιες καμπάνες. Οι επισκέπτες του New Taste, το οποίο έχουν αναλάβει ο Τάσος και ο Νικόλας Ιωαννίδης, είναι σίγουρο πως θα γευθούν, εκτός από τις μεσογειακές γεύσεις του Chef Steven Frost, το design στην πιο exceptional μορφή του.
Highlight, ό, τι έχει να κάνει με ψωμί και ζύμη, αφού ψήνονται διαρκώς επί τόπου στο private bakery του ξενοδοχείου. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα φρέσκα και εποχικά προϊόντα, ενώ λειτουργεί από το νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
Info: Φιλελλήνων 16, Πλ. Συντάγματος, τηλ. 210 3273000