Οι δικές μας μπάρες: Για ενέργεια μετά την άσκηση χωρίς ζάχαρη

Μπάρες με φιστίκι και καρύδα

Από το βιβλίο One Part Plant της Jessica Murnane Μερίδες: 12 Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά

Yλικά

• 1 φλ. καθαρισμένα ωμά
• φιστίκια συν μερικές κ.σ. χοντροκομμένα για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
• 1 φλ. νιφάδες βρόμης
• 1/2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι
• 1/4 φλ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1/3 φλ. άγλυκες νιφάδες καρύδας
• Μέλι (προαιρετικό, παράλειψέ το αν είσαι vegan)