Πώς θα φτιάξεις μπισκότα καλαμποκιού (και σάντουιτς με παγωτό!)

Η πιο γλυκιά συνταγή για το καλοκαίρι.

ΓΡΑΦΕΙ: SHAPE.GR

Σάντουιτς με παγωτό φιστίκι και μπισκότα καλαμποκιού: Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο για ένα δροσερό, καλοκαιρινό επιδόρπιο;

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 18′

Συνολικός χρόνος: 60′

Υλικά

  • 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 φλ. ψιλό κίτρινο καλαμποκάλευρο
  • 1/8 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/8 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1/8 κ.γ. αλάτι
  • 1/4 φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 λεμόνι
  • 3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο