Όταν το πρωινό περιλαμβάνει απλούς υδατάνθρακες, όπως ψωμί, δημητριακά ή χυμός, «ξυπνάνε» οι ορμόνες της πείνας και διατηρούνται πιο δραστήριες όλη τη μέρα. Ο λόγος; Οι υδατάνθρακες αυξάνουν απότομα το σάκχαρο στο αίμα, με αποτέλεσμα την αύξηση της ινσουλίνης, αλλά και της κορτιζόλης, ορμόνης που ευνοεί την αποθήκευση λίπους. Οι ορμόνες αυτές «ρίχνουν» το σάκχαρο, γι’ αυτό μετά ο οργανισμός σου ζητάει τροφή για να ανέβει ξανά. Φαύλος κύκλος! Ποια είναι λοιπόν η ιδανική λύση; Ποιο είναι το κατάλληλο πρωινό για αδυνάτισμα που θα σε κρατήσει και χορτάτη για ώρες; Ξεκίνα πάντα το πρωί τρώγοντας πρωτεΐνη και καλό λίπος.
Πρωινό για αδυνάτισμα: Μερικές ιδέες πρωινού με πρωτεΐνες και καλά λιπαρά, χωρίς πολλούς υδατάνθρακες:
- Ομελέτα με αβοκάντο και λαχανικά.
- Πρωινό smoothie με φράουλες, βατόμουρα, γάλα και ξηρούς καρπούς.
- Μπολ με βατόμουρα, γιαούρτι χωρίς λιπαρά και καρύδια.
- Βραστό αβγό, αβοκάντο και ένα φλιτζάνι φράουλες ή βατόμουρα.
- Ένα φλιτζάνι γιαούρτι με αμύγδαλα και μισό φλιτζάνι βατόμουρα.