Ψωμί χωρίς γλουτένη και χωρίς αλεύρι | Πώς το φτιάξεις; Με κουνουπίδι!

Πώς θα φτιάξεις το πιο διαιτητικό και γευστικό ψωμί

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Αν θέλεις να ακολουθήσεις μια σούπερ υγιεινή διατροφή και να χάσεις άμεσα τα περιττά κιλά, ένα από τα πρώτα συστατικά που θα πρέπει να περιορίσεις από τη διατροφή σου είναι οι υδατάνθρακες. Ψωμί, μακαρόνια και ζύμες είναι από τα φαγητά που θα πρέπει να κάνουν σπάνια την εμφάνισή τους στα γεύματά σου.

Δες επίσης: #nocarbs: 9 +1 έξυπνοι τρόποι για να αντικαταστήσεις τους υδατάνθρακες στη διατροφή σου

Ωστόσο, επειδή το ψωμί είναι μια τροφή που, εκτός από γευστική είναι και βολική - καθώς συνδυάζεται με τα πάντα και δημιουργεί πολλούς συνδυασμούς πιάτων - σού έχουμε την καλύτερη λύση και το κατάλληλο υποκατάστατό του: το cauliflower bread ή αλλιώς, ψωμί φτιαγμένο από... κουνουπίδι.

Δες επίσης: Ζύμη πίτσας από κουνουπίδι, light σουφλέ ή πατατάκια και άλλες ιδέες για να τα κάνεις όλα υγιεινά!

Χωρίς αλεύρι, ζάχαρη, γλουτένη και όλα εκείνα τα συστατικά που σε φουσκώνουν και σού χαρίζουν έξτρα βάρος, μπορεί να αντικαταστήσει εύκολα την κανονική εκδοχή και να συνοδεύσει τα πιάτα σου ή αν δημιουργήσει νόστιμα τοστ ή light burgers!

Ψωμί χωρίς γλουτένη και χωρίς αλεύρι | πώς θα το φτιάξεις: