Follow us

Σε αυτές τις χώρες θα απολαύσεις το καλύτερο street food

Currywurst, Arepas, Spam Musubi και Midye Dolma είναι μόνο κάποια από τα πιο διάσημα street food "πιάτα"

Close up of freshly cooked sausage rolls stacked in a row at food market coldsnowstorm

Είναι σίγουρο πως μερικά από τα πιο νόστιμα πιάτα του κόσμου δεν θα τα βρεις σε κάποιο βραβευμένο εστιατόριο αλλά θα τα απολαύσεις έξω στο δρόμο. Κάτι που μας δίδαξε άλλωστε όλα αυτά τα χρόνια ο αξεπέραστος και χαρισματικός Anthony Bourdain μέσα από τις ταξιδιωτικές του εκπομπές "No Reservation" και "Parts Unknown". Ήταν ο άνθρωπος που μας έφερε πιο κοντά στις κουζίνες του κόσμου -έξω από τα πολυτελή εστιατόρια- και μας έκανε να αλλάξουμε τελείως τον τρόπο που αντιμετωπίζουμε το φαγητό.

Η εμπειρία του να απολαμβάνεις φαγητό στο δρόμο είναι μία μαγική διαδικασία και απαιτεί να έχεις ενεργοποιημένες και τις πέντε αισθήσεις σου. Η γεύση και η υφή του φαγητού, ο ήχος που κάνει όταν ψήνεται ακριβώς μπροστά σου και φυσικά η στιγμή που το παίρνεις στα χέρια σου για να το απολαύσεις. Το street food είναι η απόλυτη casual dining εμπειρία και αυτή που θα σε βοηθήσει να γνωρίσεις καλύτερα την κουλτούρα κάθε χώρας που επισκέπτεσαι.

Η Ασία κρατά δικαιωματικά την πρώτη θέση με το καλύτερο φαγητό του δρόμου όμως η Ευρώπη και η Νότια Αμερική κρύβουν επίσης μικρούς θησαυρούς γεύσεων. Στην παραπάνω gallery θα βρεις δώδεκα από τις καλύτερες χώρες για να βιώσεις μία αυθεντική street food εμπειρία.

Δες επίσης: Φαγητό σε βραβευμένο με Michelin εστιατόριο με 2€; Κι όμως γίνεται!

<strong>Ho Chi Minh City, Βιετνάμ</strong>Για vermicelli noodles με fish cake. 

<strong>Osaka, Ιαπωνία</strong>Το <em>Kushikatchu</em> (τηγανητό σουβλάκι σε deep fry) και το <em>Takoyaki</em> (σουβλάκι απο χταπόδι) είναι δύο από τις αμέτρητες ιαπωνικές λιχουδιές που πρέπει να δοκιμάσεις αν επισκεφτείς την πόλη Οσάκα. 

<strong>Amman, Ιορδανία</strong>Το street food της Ιορδανίας είναι μία μείξη περσικής, αφρικάνικης και μεσογειακής κουζίνας. 

Bangkok, Ταϊλάνδη Ξινά λουκάνικα και ομελέτες στρειδιών. 

Cartagena, ΚολομβίαPatacones και γεμιστές arepas με τυρί. 

<strong>Βερολίνο, Γερμανία</strong>Μία επίσκεψη στην γερμανική πρωτεύουσα επιβάλλει να δοκιμάσεις το currywurst: Τηγανητό χοιρινό λουκάνικο σε σάλτσα κάρυ και πατάτες τηγανητές. 

Honolulu, HawaiiΤο spam musubi είναι ένα από τα πιο φημισμένα πιάτα της Χαβάης. 

Tacos, tamales, tlacoyos, sopes, huaraches, tortas, chicharrones και η λίστα δεν έχει σταματημό για αυτές τις μεξικάνικες λιχουδιές. 

<strong>Kota Kinabalu, Μαλαισία</strong>Ένα πάντρεμα γεύσεων από Μαλαισία, Κίνα, Ινδία και Πορτογαλία. Ένα από τα διάσημα πιάτα της Μαλαισίας είναι το <em>rojak, </em>ένα μείγμα από πράσινο μάνγκο, ανανά, αποξηραμένα καλαμάρια, σουπιές, τηγανητό τόφου και γαρίδες μέσα σε φρυγανισμένα φιστίκια και γλυκιά σάλτσα γαρίδας.

Κωνσταντινούπολη, ΤουρκίαΣε κάθε γωνιά της Κωσταντινούπολης θα βρεις και από ένα food stand για να απολαύσεις της γεύσεις της. Midye dolma (γεμιστά μύδια), Kumpir (ψητή πατάτα με ότι γέμιση μπορείς να φανταστείς) και φυσικά τα λαχταριστά börek. 

Κοπεγχάγη, ΔανίαΓια πεντανόστιμο hot dog με οργανικό ψωμί, τηγανητά κρεμμύδια, πίκλες και λουκάνικο. 

<strong>Σιγκαπούρη</strong>Αν μία χώρα κατέχει τα πρωτεία στο φθηνό αλλά εξαιρετικά νόστιμο street food είναι η Σιγκαπούρη. Peranakan Laksα (spicy θαλασσινά με σούπα από noodles), Kaya Toast με αυγό και wanton noodles είναι μόνο μερικά από τα πιο διάσημα πιάτα της. 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ