Συνταγή για vegan κέικ | Banana bread μόνο με 5 υλικά

Έχει αγαπηθεί από τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής και όχι άδικα

ΓΡΑΦΕΙ: SHAPE.GR

Αυτή είναι η βασική συνταγή για οποιοδήποτε banana bread. Μπορείς να πειραματιστείς από τον εαυτό σου προσθέτοντας αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες ή βερίκοκα, τα αγαπημένα μας καρυκεύματα ή ακόμα ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού για επιπλέον γεύση.

Συνταγή για vegan κέικ (banana bread)

Υλικά:

  • 3 μεγάλες μαυρισμένες μπανάνες
  • 75 γρ. ηλιέλαιο, συν έξτρα για την φόρμα του κέικ
  • 100 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή να χρησιμοποιήσετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και μειώστε το baking powder σε 2 κ.γ.)
  • 3 κ.γ. baking powder (γεμάτο κουταλάκι)
  • 3 κ.γ. κανέλα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Δες τη συνέχεια στο shape.gr