Σου προσφέρουμε έναν οδηγό με τα πιο κοινά φυτοθρεπτικά συστατικά- συστατικά των φυτών, και τις τροφές που τα περιέχουν και τα οφέλης τους. Αυτές είναι οι τροφές που θεραπεύουν.
-Καροτενοειδή (β-καροτίνη, λυκοπένιο, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη)
Πηγές: καρότα, ντομάτες, φυλλώδη λαχανικά, βερίκοκα, καρπούζια
Οφέλη: Προστατεύουν την όραση, βοηθούν στην αντιμετώπιση της στεφανιαίας νόσου και του καρκίνου του προστάτη, του παχέος εντέρου, του πνεύμονα και του στήθους