iStock
Καθαρά Δευτέρα και νηστίσιμο γιορτινό τραπέζι δεν γίνεται χωρίς την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα. Δες παρακάτω την πιο εύκολη συνταγή για ταραμοσαλάτα που μπορείς να έχεις στο ψυγείο σου και να τρως όχι μόνο τη μέρα αυτή αλλά και την περίοδο της νηστείας.
Υλικά
- 250 γρ. ταραμάς λευκός
- 4 φλ. νερό
- 1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό
- 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
- χυμός από 3 λεμόνια
- 500-600 ml ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Βάζουμε το νερό να βράσει στην κατσαρόλα και ρίχνουμε σαν βροχή το σιμιγδάλι.
- Το βράζουμε μέχρι να πήξει και το βάζουμε σε ένα πιάτο να κρυώσει.
- Χτυπάμε στο μίξερ το κρεμμύδι με τον ταραμά και στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά λίγο από κάθε υλικό και κουταλιά-κουταλιά από το μείγμα του σιμιγδαλιού.
- Στο τέλος πρέπει να μας ικανοποιεί στη γεύση και να έχει μια υφή αρκετά σταθερή- θέλουμε να "κάθεται" στο κουτάλι και όχι να χύνεται.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
