Υγιεινή συνταγή για μάφινς με λεμόνι και γιαούρτι

Υγιεινή συνταγή για μάφινς με λεμόνι και γιαούρτι! Δοκίμασέ τα και πάρε τα εύκολα μαζί σου για ένα γρήγορο σνακ.

Κέικ με πορτοκάλι και ταχίνι | Ένα vegan, νόστιμο και θρεπτικό κέικ

Υγιεινή συνταγή για μάφινς

Υλικά

• 1 φλιτζάνι φυστικέλαιο
• 1 φλιτζάνι άπαχο γιαούρτι
• 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για κάθε χρήση
• 1 φλιτζάνι κοπανισμένα αμύγδαλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C και τοποθετούμε λαδόκολα σε ένα ταψάκι 12 θέσεων για muffins.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μείγμα. Στη συνέχεια με ένα κουτάλι αδειάζουμε στις θέσεις που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα. Ψήνουμε στο φούρνο για 18 λεπτά, ή μέχρι να φουσκώσουν και να αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα.

Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα σερβίρουμε ζεστά ή κρύα.

Η vegan συνταγή για σοκολατένιο κέικ με γάλα αμυγδάλου και έξτρα υγιεινό υλικό το κουνουπίδι (δε θα το καταλάβει κανείς)

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr