Follow us

χοιρινές μπριζόλες

Τρι, 29 Απρ 2025

Πώς θα καταλάβεις ότι έψησες την τέλεια μπριζόλα - το απόλυτο κόλπο των σεφ

Δε χρειάζεσαι υψηλή τεχνολογία, θερμόμετρα ή περίπλοκες τεχνικές για να ξέρεις πότε είναι έτοιμο το κρέας σου. Παραδόξως, στην τέχνη της μπριζόλας, το πιο πολύτιμο εργαλείο σου είναι "πάνω" σου.

Τετ, 13 Νοε 2024

Ελιάνα Χρυσικοπούλου | Ψήνει στο τζάκι μαζί με τις κόρες της

"Ξεκλείδωσα νέα πίστα οικιακής ευτυχίας".

Τετ, 22 Φεβ 2023

Ένας σύντομος οδηγός για την τέλεια μπριζόλα

Τσικνοπέμπτη έρχεται οπότε δώσε βάση στα tips, τις οδηγίες και τις βασικές γνώσεις από τους ειδικούς του νεoϋορκέζικου Lobel's.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς