Το Shape ρίχνει φως σε 5 δίαιτες που οι διαιτολόγοι τις θεωρούν καλές διατροφικές επιλογές για απώλεια βάρους. Διάλεξε αυτή που σου ταιριάζει περισσότερο.
1. Μεσογειακή διατροφή
Πρόκειται για το είδος διατροφής που χαρακτηρίζεται από χαμηλή κατανάλωση λίπους και ιδιαίτερα κεκορεσμένων λιπαρών οξέων και, από υψηλή κατανάλωση υδατανθράκων, που βρίσκονται κυρίως στα σιτηρά και τα προϊόντα τους (δημητριακά, ψωμί, ρύζι και μακαρόνια), στα φρούτα, τα λαχανικά, το γάλα και τα γαλακτοκομικά. Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε βιταμίνες, ενώ η κύρια μορφή λίπους που χρησιμοποιείται είναι το ελαιόλαδο.
Η φιλοσοφία της
Έχει τα ακόλουθα 9 βασικά χαρακτηριστικά που συνήθως απεικονίζονται με τη μορφή πυραμίδας: μεγάλη κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, ανεπεξέργαστων δημητριακών, οσπρίων, μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτομικών προϊόντων, ψαριών, οινοπνεύματος (κρασί κατά τα γεύματα) και μικρή κατανάλωση κρέατος και κρεατοσκευασμάτων και ελαιολάδου (ποσοτικά). Αυτό που καθιστά το μεσογειακό διαιτολόγιο τόσο ευεργετικό είναι ο συνδυασμός των τροφών και πιθανότατα οι χημικές αλληλεπιδράσεις των συστατικών τους.
Tα δυνατά της σημεία
Η μεσογειακή διατροφή έχει μόνο πλεονεκτήματα. Αναφέρουμε μερικά από αυτά, αφού είναι αδύνατον να καταμετρήσουμε όλες τις ευεργετικές της ιδιότητες:
- Αν ακολουθήσεις τη μεσογειακή διατροφή για 18 μήνες, θα χάσεις περισσότερα κιλά από όσα θα έχανες κάνοντας μια κλασική δίαιτα. Θεωρείται ιδανική.
- Όσοι ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή έχουν χαμηλότερα ποσοστά κινδύνου από καρκίνο, καρδιαγγειακά προβλήματα ή άλλες χρόνιες παθήσεις. Η συγκεκριμένη διατροφή είναι πλούσια σε βιταμίνες C και Ε που, χάρη στην αντιοξειδωτική τους δράση, προστατεύουν τα ανθρώπινα κύτταρα από τις ασθένειες.
- Μπορεί να επιβραδύνει το ρυθμό εκφύλισης των νοητικών λειτουργιών στους ηλικιωμένους.
- Οι γυναίκες που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες επιτυχούς εγκυμοσύνης μετά από θεραπεία γονιμότητας.
2. Δίαιτα γλυκαιμικού δείκτη (GI)
Βασίζεται στον έλεγχο του επιπέδου γλυκόζης στο αίμα και στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού για το κάψιμο του λίπους.
Η φιλοσοφία της
Η δίαιτα GI βασίζεται στο διαχωρισμό των «καλών» και των «κακών» υδατανθράκων. Οι καλοί υδατάνθρακες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα ή τα απελευθερώνουν πολύ αργά, παρέχοντας ενέργεια στον οργανισμό καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αντίθετα, τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, π.χ., τα γλυκά και τα περισσότερα είδη σοκολάτας, πέπτονται γρήγορα, γεγονός που σημαίνει ότι τα επίπεδα ενέργειας του οργανισμού αυξάνονται απότομα και μετά ελαττώνονται ραγδαία, προκαλώντας λήθαργο και πείνα. Έχει 4 στάδια:
- Στο 1ο στάδιο έχεις γρήγορη απώλεια βάρους και ο μεταβολισμός δουλεύει ταχύτερα.
- Στο 2ο και 3ο συνεχίζεις να χάνεις λίπος προσθέτοντας σταδιακά τους καλούς υδατάνθρακες στη διατροφή σου.
- Το 4ο στάδιο είναι σημαντικό για τη διατήρηση του βάρους.
Τα δυνατά της σημεία
- Εφαρμόζοντας τη δίαιτα, έχεις απώλεια βάρους από το λιπώδη ιστό διατηρώντας τη μυϊκή σου μάζα. Επίσης, μαθαίνεις να τρως σωστά, ισορροπημένα και σε σταθερές ώρες.
- Επιτυγχάνει τη βελτίωση της γλυκόζης και των λιπιδίων του πλάσματος.
- Γενικά η δίαιτα αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους τους υγιείς ανθρώπους.
- Ωφελούνται όσοι πάσχουν από παθήσεις της καρδιάς και σακχαρώδη διαβήτη.
Τα αδύναμά της
- Αποκλείει ορισμένα υγιεινά τρόφιμα, π.χ., τα κουκιά, το καρπούζι, την κολοκύθα και τα πράσινα φασολάκια, επειδή μετρά την επίδραση που έχει στο σάκχαρο του αίματος η κατανάλωση μιας ποσότητας τροφίμου που παρέχει στον οργανισμό 100 γραμμάρια υδατάνθρακες.
3. Δίαιτα Ζώνης
Στηρίζεται και αυτή στη φιλοσοφία της Atkins, μόνο που επιτρέπει περισσότερους υδατάνθρακες, φρούτα και λαχανικά. Στοχεύει στην αύξηση της ενέργειας και της βέλτιστης λειτουργίας του οργανισμού χωρίς πείνα. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την αυστηρή τήρηση της δίαιτας που κρατάει σε ιδανική ισορροπία αυτές τις ορμόνες μεταξύ τους.
Η φιλοσοφία της
Η θεωρία του δρος Barry Sears λέει ότι το ποσοστό του λίπους που αποθηκεύεται στο σώμα μας σχετίζεται άμεσα με την παραγωγή και παρουσία κάποιων ορμονών (eicosonoids), οι οποίες ελέγχουν κατά ένα μεγάλο ποσοστό τη διάπλαση του σώματός μας. Η δίαιτα προτείνει μια μέση αναλογία 40-30-30: 40% των θερμίδων είναι σύνθετοι υδατάνθρακες, 30% πρωτεΐνες και 30% λίπος.
Το δυνατό της σημείο
Μπορείς να χάσεις κιλά σχετικά υγιεινά.
Το αδύναμό της
Είναι σχετικά δύσκολη στην εφαρμογή της και, επειδή είναι χαμηλά θερμιδική, μπορεί να προκαλέσει κόπωση, αδυναμία, έλλειψη συγκέντρωσης.
Διάβασε τις άλλες δυο δίαιτες στο Shape.gr
Δες επίσης:
Τι φόρεσε η Scarlett Johansson στην πρεμιέρα της ταινίας Avengers;
Η high tech συσκευή για διαλογισμό!
Η Gwyneth Paltrow φοράει τα σωστά βασικά ρούχα
Μιλφέιγ, Κορμός πραλίνας και Fondue Σοκολάτας από τον Λευτέρη Λαζάρου
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
