iStock
Θες βραδινό με κοτόπουλο που να είναι ελαφρύ, χορταστικό και να μη σε βάζει σε mood δίαιτας - τιμωρίας; Δες παρακάτω 3 υγιεινές συνταγές από τη Mayo Clinic, όλες κάτω από 260 θερμίδες ανά μερίδα, με καθαρά συστατικά.
1) White Chicken Chili - 212 θερμίδες/μερίδα
Ζεστό, "comfort", με φασόλια για έξτρα κορεσμό και αρκετή πρωτεΐνη για το βράδυ.
Τι θα χρειαστείς:
- κοτόπουλο
- λευκά φασόλια
- ντοματάκι κονσέρβας
- ζωμό κοτόπουλου χαμηλό σε αλάτι
- κρεμμύδι, πιπεριές, σκόρδο
- κύμινο, ρίγανη, chili σε σκόνη
- τυρί χαμηλών λιπαρών + κόλιανδρο για το σερβίρισμα
Πώς το κάνεις
- Βάζεις σε κατσαρόλα κοτόπουλο + φασόλια + ντομάτα + ζωμό και σιγοβράζεις.
- Σοτάρεις σε αντικολλητικό (με σπρέι) κρεμμύδι-πιπεριές-σκόρδο 3–5’.
- Τα ρίχνεις στην κατσαρόλα, προσθέτεις μπαχαρικά και αφήνεις ~10’ μέχρι να μαλακώσουν όλα.
- Σερβίρεις και βάζεις 1 κ.σ. τυρί ανά μπολ + κόλιανδρο.
Tip που δίνει η Mayo Clinic: μπορείς να προσθέσεις γεύση με παραπάνω φασόλια/λαχανικά, απλά αύξησε και τον ζωμό για να μη σφίξει.
2) Chicken stove-top casserole over toast - 240 θερμίδες/μερίδα
Είναι το κλασικό "κοτόπουλο με σάλτσα" αλλά πιο ελαφρύ, και βγαίνει στην κατσαρόλα.
Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
