Αν με ρωτήσεις ποια είναι η πιο έντονη γαστρονομική μου ανάμνηση, δεν θα σου περιγράψω ένα περίπλοκο πιάτο σε κάποιο βραβευμένο εστιατόριο. Θα σου μιλήσω για τον ήχο από τα πιρούνια που ακουμπούσαν στις πιατέλες, για το άρωμα της σάλτσας που σιγομαγειρευόταν από το πρωί και για εκείνη την αίσθηση ότι, γύρω από ένα τραπέζι, όλα είναι ακριβώς όπως θα θέλαμε να είναι πάντα.
Αυτή την αίσθηση, που συχνά χάνουμε στους γρήγορους ρυθμούς της κάθε μέρας μας, έρχεται να επαναφέρει το Brera Athens με ένα concept που μιλάει κατευθείαν στην καρδιά. Το "Sunday Mama’s Table” ή Tavola Della Mama σίγουρα δεν είναι ακόμα ένα brunch της Αθήνας. Εδώ θα νιώσεις μια πρόσκληση να επιστρέψουμε στην ουσία της Κυριακής.
Η πρεμιέρα που δεν θα μπορούσε να είναι άλλη μέρα
Η αρχή γίνεται την Κυριακή 10 Μαΐου. Μια ημερομηνία συμβολική, αφού η Γιορτή της Μητέρας είναι η ιδανική αφορμή για να εγκαινιαστεί ένα τραπέζι αφιερωμένο στη γυναίκα που μας έμαθε τι σημαίνει φροντίδα μέσα από τη μαγειρική. Από αυτή την Κυριακή και κάθε εβδομάδα (11:00-17:00), το Brera στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης μεταμορφώνεται στη μεγάλη τραπεζαρία που πάντα θέλαμε να έχουμε στο κέντρο.
Ιταλική φινέτσα και comfort food που "αγκαλιάζει"
Στο Μοναστηράκι, εκεί που ο παλμός της πόλης χτυπά δυνατά, το Brera παντρεύει την αυθεντική ιταλική γαστρονομία με τη γενναιοδωρία της οικογενειακής κουζίνας. Το μενού του "Sunday Mama’s Table” αντλεί έμπνευση από εκείνες τις συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά.
Φαντάσου χειροποίητα ζυμαρικά που μυρίζουν φρέσκα βότανα, πιάτα αργομαγειρεμένα με υπομονή και γλυκά που έχουν τη δύναμη να σε μεταφέρουν πίσω στα παιδικά σου απογεύματα. Δεν υπάρχουν στημένα πιάτα εδώ, μόνο γεύσεις απλές, πλούσιες και γεμάτες συναίσθημα, σχεδιασμένες για να μοιράζονται ανάμεσα σε φίλους και οικογένειες.
Οι Κυριακές είναι για να τις ζεις
Η φιλοσοφία του Brera είναι ξεκάθαρη: η Κυριακή ανήκει στη μαμά, στην παρέα, στις ιστορίες που λέγονται πάνω από ένα γεμάτο ποτήρι κρασί. Είναι η μέρα που οι ρυθμοί πέφτουν και η φιλοξενία γίνεται ανεπιτήδευτη. Αν ψάχνεις, λοιπόν, πού θα γιορτάσεις τη φετινή Γιορτή της Μητέρας αλλά και πού θα δίνεις τα επόμενα κυριακάτικα ραντεβού σου το "Sunday Mama’s Table” είναι ο προορισμός που θα γίνει συνήθεια.
Πληροφορίες:
Πού: Brera Athens, Πλατεία Αγίας Ειρήνης 8, Μοναστηράκι
Πότε: Κάθε Κυριακή, 11:00 – 17:00 (Έναρξη 10/5)
Κρατήσεις: 210 323 6711 ή online στο breraathens.com/reservations
Social Media: Instagram | Facebook
Τα λέμε εκεί, γύρω από το τραπέζι της μαμάς.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
