Αν είσαι από εκείνους που πηγαίνουν σινεμά κυρίως για το ποπ κορν, σου έχουμε καλά νέα. Δεν χρειάζεται πια να ξεβολεύεσαι ούτε να χαλάς και μία περιουσία για ταινίες που πιθανότατα δεν σου αρέσουν. Αν και με την έλευση του καλοκαιριού η εμπειρία του θερινού σινεμά είναι εντελώς ξεχωριστή και μαγική.
Anyway στο θέμα μας τώρα. Λατρεύεις το ποπ κορν και θα ήθελες να το απολαμβάνεις πιο συχνά. Αλλά όχι το συσκευασμένο της αγοράς. Θέλεις το φρέσκο του σινεμά. Say no more και καταλαβαίνουμε τι νιώθεις. Είμαστε ακριβώς στο ίδιο mood. Γι' αυτό ψάξαμε και βρήκαμε μία πανεύκολη συνταγή, που κάτι μας λέει ότι θα λατρέψεις.
Αυτό είναι το μοναδικό γλυκάκι που μπορείς να τρως κάθε μέρα | Η εκδοχή που δεν είχες φανταστεί
@world_food360 Popcorn Βουτύρου 🍿 Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για να φτιάξεις τα πιο τραγανά και βουτυρένια popcorn, που θα σε κάνουν να μην ξαναπεθυμήσεις ποτέ τα popcorn του σινεμά! ΥΛΙΚΑ: ▫️ 250 γρ. ανάλατο βούτυρο @lurpakcyprus ▫️ Ωμό καλαμπόκι ▫️ αλεσμένο αλάτι ▫️ 1/2 κ.γ. κουρκουμά (turmeric) διαλυμένο σε λίγο νερό — προαιρετικά, για χρώμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Αλέθουμε το αλάτι μέχρι να γίνει σαν πούδρα και διαλύουμε τον κουρκουμά σε λίγο νερό (μην ανησυχείς, δεν αλλοιώνει καθόλου τη γεύση). 2. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα (κατά προτίμηση ανοξείδωτη) σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. 3. Το αφήνουμε να λιώσει, θα αρχίσει να βγάζει μικρές φυσαλίδες και στη συνέχεια θα αφρίσει. Όταν σπρώξουμε τον αφρό στην άκρη και δούμε καφέ κομματάκια να σχηματίζονται στον πάτο της κατσαρόλας, τότε ξέρουμε πως είναι έτοιμο (χρειάζεται περίπου 10 λεπτά). 4. Στρώνουμε ένα σουρωτήρι με χαρτί κουζίνας και σουρώνουμε το βούτυρο, πετώντας τα καφέ υπολείμματα. 5. Μεταφέρουμε το σουρωμένο βούτυρο σε ένα καθαρό δοχείο. Όταν κρυώσει, θα πήξει. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις είτε υγρό είτε πηχτό, διατηρείται για μήνες εκτός ψυγείου. 6. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, βάζουμε περίπου 3-4 κ.σ. από το βούτυρό μας μαζί με τον διαλυμένο κουρκουμά και κουνάμε ελαφρά την κατσαρόλα ώστε να πάει παντού. 7. Προσθέτουμε το ωμό καλαμπόκι, το απλώνουμε ομοιόμορφα στον πάτο και σκεπάζουμε με καπάκι. 8. Όταν τα καλαμπόκια αρχίσουν να σκάζουν, κουνάμε ελαφρά την κατσαρόλα. Μόλις σταματήσουν, αδειάζουμε τα popcorn σε ένα μεγάλο μπολ. 9. Ρίχνουμε όσο βούτυρο θέλουμε από αυτό που ετοιμάσαμε, προσθέτουμε το αλεσμένο αλάτι και ανακατεύουμε καλά. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #world_food360 ♬ original sound - World_food360
Το σπιτικό σοκολατένιο κέικ με τις 70 θερμίδες το κομμάτι | Δε θα πιστεύεις ότι δεν έχει ζάχαρη
Extra tip: Μαζί με το σνακ σου, μπορείς να βγάλεις την τηλεόρασή σου στο μπαλκόνι ή τον κήπο. Μία αναπαυτική καρέκλα ή μία μαξιλάρα, το ποπ κορν σου, το αγαπημένο σου ποτό και φυσικά μία ανάλαφρη καλοκαιρινή ταινία. Σκέφτεσαι τίποτα καλύτερο;
H πιο κρεμώδης μακαρονάδα με σάλτσα αβοκάντο και τραγανό μπέικον | Έτοιμη σε 15'
Αν ψάχνεις μια εναλλακτική για τις κλασικές μακαρονάδες με κρέμα γάλακτος, αυτή η συνταγή με αβοκάντο θα σε ενθουσιάσει. Το αβοκάντο δημιουργεί μια απίστευτα κρεμώδη υφή που αγκαλιάζει τα ζυμαρικά, ενώ το τραγανό μπέικον προσφέρει την απαραίτητη ένταση και αλμυρή γεύση που απογειώνει το πιάτο. Η συγκεκριμένη μακαρονάδα είναι γεμάτη καλά λιπαρά και βιταμίνη Ε, που βοηθούν στη λάμψη της επιδερμίδας σου. Είναι η ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο μεσημεριανό ή ένα εντυπωσιακό δείπνο που ετοιμάζεται στο χρόνο που βράζουν τα μακαρόνια.
Κρεμώδη μακαρονάδα με αβοκάντο
Για να πετύχεις αυτή την πλούσια και αρωματική σάλτσα, θα χρειαστείς φρέσκα υλικά που συνδυάζουν την ιταλική φινέτσα με την θρεπτική αξία του αβοκάντο.
ΥΛΙΚΑ:
400 γρ. λινγκουίνι
2 ώριμα αβοκάντο
7 φέτες καπνιστό μπέικον
Μια χούφτα φρέσκο βασιλικό
Μια μικρή χούφτα κουκουνάρι
1 σκελίδα σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
Χυμό από ένα λεμόνι
Λίγο ελαιόλαδο
EΚΤΕΛΕΣΗ:
1) Αρχικά, βάλε τα linguine να βράζουν σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ταυτόχρονα, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι, σόταρε το μπέικον μέχρι να γίνει πολύ τραγανό και άφησέ το στην άκρη σε απορροφητικό χαρτί.
2) Για τη σάλτσα, βάλε στο μπλέντερ τη σάρκα από τα δύο αβοκάντο, τον βασιλικό, το κουκουνάρι, το σκόρδο, την παρμεζάνα, τον χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
3) Χτύπα τα μέχρι να γίνουν μια λεία και βελούδινη κρέμα. Αν η σάλτσα σου φαίνεται πολύ πηχτή, μπορείς να προσθέσεις λίγες κουταλιές από το νερό στο οποίο βράζουν τα μακαρόνια για να την αραιώσεις και να γίνει πιο "silk".
4) Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, στράγγισέ τα και ανακάτεψέ τα αμέσως με την κρεμώδη σάλτσα αβοκάντο όσο είναι ακόμα ζεστά. Σέρβιρε σε βαθιά πιάτα και γάρνιρε με το τραγανό μπέικον θρυμματισμένο από πάνω.