Μόλις κυκλοφόρησε στην ελληνική αγορά
Έχουμε συνηθίσει να μιλάμε για παλαιωμένο κρασί ή ρούμι, όμως η αλήθεια είναι πως – τουλάχιστον σε αυτή τη στήλη- είναι η πρώτη φορά που μιλάμε για παλαιωμένο τσίπουρο. Σαν σε οξύμωρο σχήμα το “νέο” παλαιωμένο τσίπουρο της οικογένειας Τσιλιλή ονομάζεται Dark Cave και συναρπάζει τους λάτρεις του ελληνικότατου αυτού ποτού. Άλλωστε, ποιος Έλληνας δεν αγαπά το τσίπουρο;
Το Dark Cave, πριν εμφιαλωθεί στο εξαιρετικά εμβληματικό μπουκάλι του, παρέμεινε σε βαρέλια γαλλικής και αμερικάνικης δρυός 225L για διάστημα από πέντε ως δώδεκα χρόνων, ενώ τον τελευταίο χρόνο μπήκε σε βαρέλια, όπου πριν είχαν παλαιώσει γλυκό κρασί vinsanto. Αυτό προσδίδει στο Dark Cave το υπέροχο κεχριμπαρένιο χρώμα του αλλά και το σύνθετο χαρακτήρα του από τα μελωμένα αρώματα από αποξηραμένα δαμάσκηνα, σταφίδες, φλούδες περγαμόντου και πικάντικες νότες βανίλιας, σοκολάτας και μοσχοκάρυδου.
Στο στόμα είναι ρωμαλέο, άψογα ισορροπημένο, βελούδινο και με φινετσάτη αρωματική επίγευση. Το Dark Cave είναι εξαιρετικά περιορισμένης παραγωγής. Για μεγαλύτερη απόλαυση προτείνεται να συνοδεύσουμε το μοναδικό αυτό απόσταγμα με ένα καλό πούρο, αυγοτάραχο, αποξηραμένα φρούτα και σοκολάτα. Η ενδεικτική τιμή πώλησης είναι 36 ευρώ.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
