Το πρωινό αποτελεί αναμφίβολα, βασικό σημείο της διατροφής σου. Ένα υγιεινό και πλούσιο πρωινό γεύμα μπορεί αν σου χαρίσει ενέργεια και καλή διάθεση για ολόκληρη τη μέρα. Ωστόσο, αν βαρέθηκες τα κλασικά και καθιερωμένα, σου έχουμε τρεις εναλλακτικές προτάσεις που είναι σούπερ καλοκαιρινές και δροσιστικές, έχοντας σε πρωταγωνιστικό ρόλο τα εξωτικά φρούτα. Δοκίμασέ τις τώρα!
1.Smoothie ανανά με καρύδα
Υλικά:
-1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας
-1 γιαούρτι καρύδας
-2 κουταλιές της σούπας καρύδα
-1 φλιτζάνι πάγο
-2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ανανά Del Monte σε σιρόπι με γεύση τζίντζερ για έξτρα εξωτικό άρωμα!
Εκτέλεση:
Ανακάτεψε τον ανανά, το γάλα καρύδας, το γιαούρτι, την καρύδα και τον πάγο σε ένα μπλέντερ, μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Ρίξε το smoothie σε δύο ποτήρια και γαρνίρισε με λίγη καρύδα.
2.Muffins με ανανά, καρύδα και μπανάνα
Υλικά:
-1½ φλιτζάνι αλεύρι
-¼ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
-⅓ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
-½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
-¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
-⅓ φλιτζάνι λάδι καρύδας
-1 μεγάλη μπανάνα σε πουρέ
-⅓ φλιτζάνι γάλα καρύδας
-1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
-½ φλιτζάνι καρύδα σε μικρά, ψημένα κομμάτια
-νιφάδες καρύδας
-½ φλιτζάνι κύβους ανανά Del Monte σε φυσικό χυμό
Εκτέλεση:
-Ανακάτεψε το αλεύρι, τη μαύρη ζάχαρη, τη λευκή ζάχαρη, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
-Πρόσθεσε το γάλα, τη λιωμένη μπανάνα, το εκχύλισμα βανίλιας και το λάδι καρύδας και ανακάτεψε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
-Ολοκλήρωσε το μείγμα με τον ανανά και τα ψημένα κομμάτια καρύδας
-Άδειασε το μείγμα σε ειδικές φόρμες για muffins και άφησε για 17 με 20 λεπτά στους 200°C
3.Parfait με τυρί Cottage και ανανά
Υλικά: -2/3 φλιτζάνι τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
-20-22 αμύγδαλα
-2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα cranberries
-1/2 φλιτζάνι κύβους ανανά Del Monte σε φυσικό χυμό
Εκτέλεση:
-Ανακάτεψε το τυρί cottage και τον ανανά μαζί σε ένα μπολ. Στη συνέχεια πρόσθεσε τα cramberries και τα αμύγδαλα και σέρβιρε σε ποτήρια