Follow us

Φτιάξαμε το ιδανικό ανοιξιάτικο γλυκό

Ένα λαχταριστό κέικ βανίλιας με σαντιγί και κόκκινα φρούτα από το Mokpo

d3c437a0370c410c93e9f7dff591348d

Ένα κέικ με σαντιγί και δροσερά κόκκινα φρούτα είναι το ιδανικό γλυκό για να απολαύσεις σήμερα στο πασχαλινό τραπέζι. Η Δανάη Ρήγα από το ζαχαροπλαστείο Mokpo μοιράστηκε στο Tasty Guide τη συνταγή και σου την παρουσιάζουμε παρακάτω. Μπορείς να το φτιάξεις σήμερα και να το απολαύσεις όλες τις γιορτινές ημέρες.

Συνταγή για κέικ με σαντιγί και κόκκινα φρούτα

Υλικά:

200γρ βούτυρο

200γρ ζάχαρη

200γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

4 αυγά

1κγ baking powder

1κγ βανιλια

Εκτέλεση για το κέικ:

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τη βανίλια και τα αυγά ένα ένα και τέλος το αλεύρι και το baking powder.

Χωρίζουμε το μείγμα σε δυο ταψάκια διαμέτρου 20 εκατοστών και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.

Για τη συνταγή:

330ml κρύα κρέμα γάλακτος

1 κγ βανίλια

Χτυπάμε με το σύρμα την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια μέχρι να πήξουν. Τέλος γαρνίρουμε με κόκκινα φρούτα όπως φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα.

Πηγή: Madamefigaro.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ