Υγεία : Διατροφή02 ΜΑΡΤΙΟΥ, 2017

Χαλβάς: Να τι οφέλη έχει και γιατί είναι από τα πιο θρεπτικά γλυκά

Παρά τις θερμίδες που τον κατακλύζουν, η διατροφική αξία του χαλβά είναι υψηλή, καθώς παρασκευάζεται από το παχυντικό μεν, ωφέλιμο δε, ταχίνι. Ποια, όμως, είναι ακριβώς τα οφέλη του;

χαλβάς

Λόγω του σουσαμιού αλλά και των ξηρών καρπών που συνήθως περιέχει ο χαλβάς συγκαταλέγεται πρώτος στις λίστες των θρεπτικών και διατροφικά σημαντικών τροφών. Αυτός είναι και ένας κύριος λόγος που καθιστά το χαλβά στα απολύτως απαραίτητα τρόφιμα της σαρακοστής.

-Είναι πλούσιος σε βιταμίνη Β, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φωσφόρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και αντιοξειδωτικές ουσίες.
-Λόγω του σεληνίου και της βιταμίνης Ε, θεωρείται μια από τις πιο αντιοξειδωτικές τροφές κατά του καρκίνου. Το σελήνιο αποτελεί κύριο συστατικό ενός οξειδωτικού συστήματος(οξειαδάση της γλουταθειόνης) που χρησιμοποιεί ο οργανισμός στην άμυνά του έναντι των ελεύθερων ριζών.
-Χάρη στην περιεκτικότητά του σε σίδηρο (καταπολεμά την αναιμία), ασβέστιο και άλλα πολύτιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία, συμβάλλει στη σωστή μεταβολική λειτουργία και την ενίσχυση των οστών…

Διάβασε περισσότερα στο shape.gr

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ