Tasty Guide : Κυρίως Πιάτα12 ΜΑΡΤΙΟΥ, 2019

Συνταγή για πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι (μόνο 300 θερμίδες)

Γεμιστές πιπεριές με πλιγούρι και τύφλα να έχουν τα γεμιστά της μαμάς

πιπεριές γεμιστές

Αυτή η τέλεια συνταγή για πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι είναι μια υγιεινή εναλλακτική για να αντικαταστήσει το ρύζι σε ένα πιάτο και μετρά μόλις 300 θερμίδες ανά μερίδα. Τι καλύτερο για να την επιλέξεις ως το επόμενο γεύμα σου;

Πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι:

Μερίδες: 4

Υλικά: 

  • 1/2 φλιτζ. πλιγούρι
  • 4 μικρές γλυκές κόκκινες πιπεριές (1 κιλό συνολικά\
  • 4 φλιτζ. μανιτάρι
  • 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. φρέσκο φασκόμηλο, ψιλοκομμένο
  • 3/4 κ.γ. αλάτι
  • 3/4 κ.γ. πιπέρι
  • 1/2 φλιτζ. τριμμένο τυρί Asiago ή τριμμένη παρμεζάνα
  • 1/4 φλιτζ. αμύγδαλο φιλέ, καβουρντισμένο
  • 1/4 φλιτζ. φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 2 ώριμες ντομάτες, χωρίς τα σπόρια, κομμένες σε κύβους

Εκτέλεση:

Δες τη συνέχεια της συνταγής στο shape.gr

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Best of network