iStock
Από τη Σοφία Κόντη, κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο (healthnutritionbalance.gr).
Για την υγεία των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών καθοριστικό ρόλο έχουν οι βιταμίνες, τα μέταλλα, τα ιχνοστοιχεία και η επαρκής πρόσληψη νερού. Συγκεκριμένα, οι βιταμίνες Α, C και Ε, το βήτα καροτένιο, μερικές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ο χαλκός, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος αποτελούν στοιχειώδη συστατικά για την προστασία κάθε ζωντανού οργανισμού. Εγγενείς παράγοντες των μαλλιών, των νυχιών αλλά και του δέρματός μας είναι οι πρωτεΐνες (για δόμηση και διατήρηση της μορφής των κυττάρων), οι αντιοξειδωτικές ουσίες (για την εξάλειψη της γήρανσης), αλλά και διάφορα λιπίδια που παράγουν σμήγμα για την προστασία των μαλλιών και των νυχιών μας. Τι δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας, λοιπόν, προκειμένου να έχουμε λαμπερά και υγιή μαλλιά, νύχια και δέρμα;
Βιταμίνες του συμπλέγματος Β και Φυλλικό οξύ
• Το φυλλικό οξύ και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β6, Β3, Β12, Β1, βιοτίνη κ.ά.) δρουν αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση της τριχόπτωσης. Συμβάλλουν, επίσης, στην τόνωση της ανάπλασης, την προστασία από την ξηρότητα και την αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος.
• Η βιταμίνη Β6 βρίσκεται κυρίως σε τροφές όπως κοτόπουλο, ψάρι, χοιρινό, συκώτι και σόγια, αλλά και σε καρπούς, φιστίκια και λαχανικά.
• Η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) βρίσκεται στα δημητριακά ολικής αλέσεως (καστανό ρύζι, ηλιόσπορος), ψάρια (σολομός), όσπρια (φακές) και σε κάποια είδη κρέατος (συκώτι).
• Πηγές βιοτίνης: Κρέας, πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά, σίκαλη, μαγιά μπίρας, μοσχαρίσιο συκώτι, δημητριακά, σοκολάτα, φιστίκια, γαλακτοκομικά προϊόντα, αμύγδαλα.
• Την Β12 μπορούμε να λάβουμε από ζωικές τροφές, όπως συκώτι, αβγό, ψάρι και γάλα.
• Το φυλλικό οξύ το βρίσκουμε σε τρόφιμα όπως τα σκούρα πράσινα λαχανικά, το συκώτι και τα δημητριακά ολικής αλέσεως.
‣ Ψευδάργυρος: Αποτελεί βασικό μέταλλο για τη φυσιολογική σύνθεση του DNA και RNA, ενώ έχει αποδειχτεί ότι είναι απαραίτητος για τη σύνθεση της κερατίνης. Η επαρκής πρόσληψη ψευδαργύρου είναι αποτελεσματική όταν έχουμε να κάνουμε με τριχόπτωση, σπάσιμο των τριχών, ακμή δέρματος, αλλά και για τη γρήγορη επούλωση των πληγών. Η έλλειψή του προκαλεί απώλεια τριχών της κεφαλής, πιθανόν δερματικές παθήσεις και πιτυρίδα, λόγω χαμηλών επιπέδων ανδρογόνων στο σώμα μας, και κάνει τα νύχια εύθραυστα, με αποτέλεσμα να σπάνε
εύκολα.
Πηγές ψευδαργύρου: Κόκκινο κρέας, οστρακοειδή, µαγιά µπίρας, αβγό, σόγια
και μαύρη σοκολάτα.
‣ Βιταμίνη C: Υδατοδιαλυτή βιταμίνη που συντείνει στον σχηματισμό του κολλαγόνου του δέρματος, που μαζί με την κερατίνη συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του δέρματος, των οστών και των δοντιών μας και στη στήριξη και την ελαστικότητα των δομών όλου του σώματος.
Έλλειψη της βιταμίνης C μπορεί να ενισχύσει τα ταλαιπωρημένα μαλλιά, τα εύθραυστα νύχια και το αφυδατωμένο πρόσωπο. Λόγω της ισχυρής αντιοξειδωτικής της δράσης, η βιταμίνη C προλαμβάνει τη γήρανση της τρίχας και σε συνέργεια με τον ψευδάργυρο συμβάλλει στην καλή υγεία των μαλλιών και των νυχιών. Επίσης, η επαρκής πρόσληψή της ενισχύει την αύξηση της απορρόφησης του σιδήρου και την προστασία του δέρματος από τον ήλιο.
Πηγές βιταμίνης C: Εσπεριδοειδή, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ντομάτα, μπανάνα, πατάτα, πιπεριά.
‣ Σίδηρος: Η έλλειψη σιδήρου έχει ως αποτελέσματα τριχόπτωση και αδύναμα μαλλιά, σπάσιμο της τρίχας, χλωμό και άχρωμο δέρμα.
* Πηγές σιδήρου: Κόκκινο κρέας, πράσινα φυλλώδη λαχανικά και σπανάκι, φασόλια, φακές, φιστίκια Αιγίνης, μύδια, συκώτι.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
