iStock
Οι πρώτες ζέστες είναι εδώ και σιγά σιγά το μυαλό πάει αυθόρμητα στη θάλασσα, το μαγιό και εκείνη την αίσθηση του "θέλω να νιώθω πιο ανάλαφρη στο σώμα μου". Και κάπου εδώ αξίζει να ξεκαθαρίσουμε κάτι βασικό: δεν υπάρχει τρόφιμο που να "καίει" το λίπος τοπικά. Το σώμα χάνει λίπος συνολικά, μέσα από ισορροπημένη διατροφή και κίνηση. Αυτό όμως που μπορείς να επηρεάσεις άμεσα είναι το πώς νιώθεις: φούσκωμα, κατακράτηση και γενικά εκείνη η αίσθηση βάρους που πολλές φορές κάνει την κοιλιά να δείχνει πιο "πρησμένη".
Και εδώ μπαίνουν μερικές διατροφικές επιλογές που μπορούν να σε βοηθήσουν να νιώσεις πιο comfortable στο σώμα σου.
Τι να φας την ημέρα του γάμου σου για επίπεδη κοιλιά
Ω-3 λιπαρά: το healthy fat που κάνει διαφορά
Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και οι σαρδέλες είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν συνδεθεί με καλύτερη υγεία και πιο ισορροπημένη κατανομή λίπους στο σώμα.
Μπορείς να τα εντάξεις 1–2 φορές την εβδομάδα στη διατροφή σου, κατά προτίμηση ψητά ή στον φούρνο.
Αν δεν είσαι fan του ψαριού, καλές εναλλακτικές είναι οι ανάλατοι ξηροί καρποί, το σουσάμι και το αβοκάντο — πάντα όμως με μέτρο.
Μούρα: μικρά αλλά γεμάτα αντιοξειδωτικά
Τα berries (μούρα, blueberries, raspberries) είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που βοηθούν τον οργανισμό να λειτουργεί καλύτερα και να αντιμετωπίζει το οξειδωτικό στρες. To καλύτερο; Ταιριάζουν σχεδόν παντού. Σε γιαούρτι, σε overnight oats ή ακόμα και μόνα τους ως snack μέσα στη μέρα.
Νερό με λεμόνι κάθε πρωί | Είναι τελικά το απόλυτο "ελιξίριο"; Να τι συμβαίνει όντως στο σώμα σου
Γιαούρτι: το πιο απλό "reset" της ημέρας
Το κλασικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών είναι ένα από τα πιο εύκολα και δροσερά snacks του καλοκαιριού. Πλούσιο σε πρωτεΐνη και ασβέστιο, μπορεί να σε βοηθήσει να νιώσεις πιο χορτάτη και ελαφριά μέσα στη μέρα. Απόφυγε τα έτοιμα επιδόρπια με ζάχαρη και προτίμησε την πιο απλή, καθαρή εκδοχή του.
Κινόα: το πιο chic healthy carb
Η κινόα έχει γίνει αγαπημένη επιλογή σε όσους θέλουν κάτι χορταστικό αλλά πιο ελαφρύ από τα κλασικά συνοδευτικά. Μαγειρεύεται εύκολα όπως το ρύζι και μπορεί να συνδυαστεί με λαχανικά, μυρωδικά και άπαχη πρωτεΐνη, δημιουργώντας πλήρη και ισορροπημένα γεύματα.
Detox ρόφημα: μια δροσερή συνήθεια μέσα στη μέρα
Αν θέλεις κάτι που να σε βοηθά να μένεις ενυδατωμένη, μπορείς να φτιάξεις ένα απλό ρόφημα μέσα στη μέρα:
Σε 1 λίτρο νερό πρόσθεσε:
- λίγη τριμμένη ή σε σκόνη πιπερόριζα (ginger)
- χυμό από 1 λεμόνι
- 2–3 φύλλα φρέσκιας μέντας
Δεν είναι "μαγικό" ρόφημα, αλλά είναι ένας πολύ καλός τρόπος να αυξήσεις την ενυδάτωσή σου και να αποφύγεις την κατακράτηση, ειδικά στις ζεστές μέρες.
Η #1 σος για σαλάτα αν θέλεις να χάσεις βάρος - κρεμώδης, πεντανόστιμη και τη συστήνουν οι διαιτολόγοι
Οι σαλάτες είναι η Νο1 επιλογή μας όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος, αλλά το αιώνιο ερώτημα παραμένει: τι σος να βάλουμε; Μήπως οι κρεμώδεις σάλτσες απαγορεύονται; Είναι οι βινεγκρέτ πάντα η πιο υγιεινή λύση; Πρέπει οπωσδήποτε να φτιάχνουμε τις δικές μας;
Αν και πολλές επιλογές μπορούν να ταιριάξουν σε ένα πλάνο διατροφής, υπάρχει μία συγκεκριμένη κρεμώδη σος με κόλιανδρο (ή μαϊντανό) και αβοκάντο την οποία συστήνουν και οι διατροφολόγοι. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά, ενώ προσφέρει προβιοτικά και καλά λιπαρά που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό.
Η συνταγή για τη σος με αβοκάντο
Υλικά
½ ώριμο αβοκάντο
¾ φλιτζανιού φρέσκο κόλιανδρο (καλά πατημένο στο φλιτζάνι)
½ φλιτζανιού γιαούρτι, χωρίς λιπαρά
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη στα τέσσερα
1 κ.σ. χυμό λάιμ
½ κ.γλ. ζάχαρη
½ κ.γλ. αλάτι
Εκτέλεση
Βάλε το αβοκάντο, τον κόλιανδρο, το γιαούρτι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, τον χυμό λάιμ, τη ζάχαρη και το αλάτι μέσα σε ένα μπλέντερ. Χτύπησέ τα καλά μέχρι να έχεις ένα εντελώς λείο και κρεμώδες μείγμα.
Γιατί αυτή η σος σε βοηθά να αδυνατίσεις
Η συγκεκριμένη συνταγή ξεχωρίζει για μερικούς πολύ απλούς αλλά θαυματουργούς λόγους:
1. Έχει ως βάση το γιαούρτι - άρα έχει πρωτεΐνη
Οι περισσότερες σος για σαλάτα δεν σου προσφέρουν σχεδόν καθόλου πρωτεΐνη. Αυτή εδώ όμως σπάει τους κανόνες γιατί γίνεται με γιαούρτι. Οι σος με βάση το γιαούρτι σε βοηθούν να νιώθεις χορτάτη για περισσότερη ώρα, κάνοντας πιο εύκολη τη διατήρηση του θερμιδικού ελλείμματος. Μόλις δύο κουταλιές της σούπας αποδίδουν μόνο 32 θερμίδες και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.
2. Γλιτώνεις περιττές θερμίδες
Πολλές βινεγκρέτ βασίζονται στο λάδι. Αν και το ελαιόλαδο είναι εξαιρετικό για την καρδιά, μία μόνο κουταλιά έχει 120 θερμίδες, οι οποίες συσσωρεύονται γρήγορα. Οι κλασικές κρεμώδεις σος του εμπορίου μπορούν να φτάσουν τις 240 θερμίδες ανά μερίδα. Αυτή η εναλλακτική έχει μόλις 32 θερμίδες, καθώς ο χυμός λάιμ και τα μυρωδικά δίνουν απίστευτη γεύση χωρίς να προσθέτουν θερμίδες.
3. Περιέχει μονοακόρεστα "καλά" λιπαρά
Αντί για τα κορεσμένα λιπαρά που βρίσκουμε στις έτοιμες σάλτσες με μαγιονέζα, εδώ παίρνεις τα πολύτιμα μονοακόρεστα λιπαρά του αβοκάντο. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση αυτών των λιπαρών αντί των κορεσμένων μπορεί να αυξήσει την καύση του λίπους, λόγω της θερμικής επίδρασης της τροφής - δηλαδή των θερμίδων που καίει το σώμα μας και μόνο για να τις πέψει.
4. Είναι πηγή προβιοτικών
Το γιαούρτι είναι γεμάτο με καλά βακτήρια. Σήμερα γνωρίζουμε ότι η υγεία του εντέρου παίζει τεράστιο ρόλο στη διαχείριση του βάρους. Οι ισορροπημένες ποσότητες καλών βακτηρίων στο μικροβίωμα συνδέονται άμεσα με τη μείωση του σωματικού βάρους.
4 Έξυπνοι τρόποι να απολαύσεις τη σος εκτός από τη σαλάτα
Δεν χρειάζεται να περιοριστείς μόνο στα πράσινα φύλλα. Αυτή η κρεμώδης σάλτσα είναι πολυεργαλείο:
- Ως μαρινάδα: Άλειψε το κοτόπουλο ή το ψάρι σου και άφησέ το στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν το ψήσεις.
- Ως dip: Βούτηξε στικς λαχανικών (καρότο, αγγούρι) ή κράκερς. Ένα τέταρτο του φλιτζανιού έχει μόλις 64 θερμίδες και 4 γραμμάρια πρωτεΐνης.
- Ως spread: Αντικατάστησε τη μαγιονέζα στα τοστ, τα σάντουιτς και τις τορτίγιες σου για μια πολύ πιο light και υγιεινή εκδοχή.
Δεν υπάρχουν "απαγορευμένα" τρόφιμα, αλλά οι σος με βάση το γιαούρτι είναι ο καλύτερος σύμμαχος στο αδυνάτισμα. Αν το γιαούρτι δεν είναι του γούστου σου, προτίμησε vinaigrette με ελαιόλαδο, λεμόνι και μυρωδικά. Το σημαντικό είναι να απολαμβάνεις αυτό που τρως, ώστε η υγιεινή διατροφή να σου γίνει τρόπος ζωής και όχι μια πρόσκαιρη αγγαρεία.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
