Ξέχνα το delivery | Φτιάξε την πιο τραγανή ζύμη για πίτσα σε 5 μόλις λεπτά

Η πιο εύκολη και γρήγορη ζύμη για πίτσα που θα σε κάνει να ξεχάσεις το delivery μια για πάντα.

istock

Δεν υπάρχει πιο τέλεια ιδέα για σνακ, όταν θέλεις να μείνεις στο σπίτι και να χαλαρώσεις με ένα ποτήρι κρασί και καλή παρέα. Τότε η επιλογή της πίτσας είναι πάντα μια απο τις αγαπημένες και τώρα έχει γίνει και η πιο value for money. Αν θες να ξεχάσεις μια για πάντα το delivery και να ετοιμάσεις μόνος στο σπίτι αυτή τη σπιτική, full τραγανή και πεντανόστιμη πίτσα δεν έχεις παρά να ακολουθήσεις την παρακάτω συνταγή.

Το Argi’s Kitchen μάς δίνει την πιο εύκολη συνταγή για ζύμη πίτσας που χρειάζεται μόλις 5 λεπτά για να ετοιμαστείς και μία περίπου ώρα αναμονής!

Για την πιο εύκολη πίτσα χρειάζεσαι 5 λεπτά προετοιμασίας και 1 ώρα αναμονής! Η τέλεια επιλογή για το επόμενο βραδινό σου γεύμα.

Υλικά:

1 κγ. μαγιά
1 κγ. ζάχαρη
210 γρ. χλιαρό νερό
300 γρ. αλεύρι για πίτσα ή για τσουρέκι
2 κσ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Σιμιγδάλι, για το ταψί

Για τα toppings, επέλεξε τα αγαπημένα σου υλικά!

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζεις το χλιαρό νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη. Αφού ενεργοποιηθεί η μαγιά πρόσθεσε το αλέυρι για την πίτσα και ανακάτεψε για να αναμειχθούν όλα τα υλικά μαζί.

Πρόσθεσε ελαιόλαδο και αλάτι και ανακάτεψε πάλι. μέχρι να έχεις μια εύπλαστη ζύμη. Βάλε μεμβράνη και άσε το μείγμα να διπλασιαστεί για μια ώρα περίπου.

Όταν είναι έτοιμη πάρε ένα ταψί, ρίξε λίγο σιμιγδάλι και βάλε το ζυμάρι. Σκέπασε για 20 λεπτά και έπειτα ρίξε σιμιγδάλι από πάνω. Άπλωσε στο ταψί και πρόσθεσε τα υλικά της αρεσκείας σου

Είναι σημαντικό να ψήσεις στην κάτω αντίσταση στους 200-210C για περίπου μισή ώρα. Έτσι, εξασφαλίζεις ότι η πίτσα ειναι ψημένη και τραγανή απ’ όλες τις πλευρές, σερβίρεις.