Υγεία : Διατροφή22 ΜΑΪΟΥ, 2019

7ήμερη διατροφή με υδατάνθρακες | Ναι, μπορείς να τους προσθέσεις στη δίαιτα για απώλεια βάρους

Η διατροφολόγος Αμαλία Γιωτοπούλου μας προτείνει μια ενδεικτική διατροφή, πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, ιδανική και για απώλεια βάρους.

7 συνηθισμένα λάθη που κάνεις κατά τις περιόδους δίαιτας

Μπορεί με τη δίαιτα Dukan να χάνεις γρήγορα βάρος, όμως ας το παραδεχτούμε: δεν είναι μια διατροφή που μπορείς να κρατήσεις για πάντα. Και σίγουρα δεν είναι η πιο αντιπροσωπευτική εκδοχή της ισορροπημένης διατροφής.

Διάβασε επίσης: Ποιες τροφές περιέχουν υδατάνθρακες; Ποιοι είναι απλοί και ποιοι σύνθετοι και πώς θα επιλέξεις τους σωστούς

Γι’ αυτό και τελευταία οι ειδικοί στρέφονται στους υδατάνθρακες και προσπαθούν να μας εκπαιδεύσουν να τους εντάξουμε με τον σωστό τρόπο –με τις σωστές επιλογές και στις σωστές ποσότητες– στη διατροφή μας. Και μπορούν κάλλιστα να είναι μέρος μιας δίαιτας για απώλεια βάρους. Αν είσαι από τους ανθρώπους που αγαπούν το ψωμί, τα μακαρόνια και τις πατάτες, οι συμβουλές της Αμαλίας Γιωτοπούλου, κλινικής διαιτολόγου-διατροφολόγου, MSc, Μediterranean Diet Center Χαλάνδρι, θα σε χαροποιήσουν.

Η 7ήμερη διατροφή με υδατάνθρακες – πλάνο διατροφής και για απώλεια βάρους

Δευτέρα

Πρωινό

Γιαούρτι με 2% λιπαρά με 2-3 κ.σ. πίτουρο βρόμης

Δεκατιανό σνακ

1 φρούτο εποχής και 1 φέτα προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης με 3 καρύδια

Μεσημεριανό

Φακές σαλάτα με 3-4 ελιές, ψιλοκομμένη ντομάτα, κρεμμύδι και παξιμαδάκι ολικής άλεσης

Απογευματινό σνακ

1 φρούτο εποχής

Βραδινό

Ομελέτα με μανιτάρια και πιπεριές και ½-1 φλ. καστανό ρύζι

Τρίτη

Πρωινό

Γιαούρτι με 2% λιπαρά με 2-3 κ.σ. πίτουρο βρόμης

Δεκατιανό σνακ

1 φρούτο εποχής και 1 φέτα προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης με 3 καρύδια

Μεσημεριανό

1 μερίδα ψάρι ψητό ή βραστό και 1 φλ. κινόα με λαχανικά

Απογευματινό σνακ

1 φρούτο εποχής

Βραδινό

Χωριάτικη σαλάτα με 80-100 γρ. τυρί με χαμηλά λιπαρά και 2-3 παξιμαδάκια ολικής άλεσης

Τετάρτη

Πρωινό

Γιαούρτι με 2% λιπαρά με 2-3 κ.σ. πίτουρο βρόμης

Δεκατιανό σνακ

1 φρούτο εποχής και 1 φέτα προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης με 3 καρύδια

Μεσημεριανό

1 μερίδα φασολάκια με 50 γρ τυρί και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης

Απογευματινό σνακ

1 φρούτο εποχής

Βραδινό

Μπιφτέκι γαλοπούλας με πολύχρωμη σαλάτα και σος γιαουρτιού με λεμόνι και μυρωδικά

Πέμπτη

Πρωινό

Γιαούρτι με 2% λιπαρά με 2-3 κ.σ. πίτουρο βρόμης

Δεκατιανό σνακ

1 φρούτο εποχής και 1 φέτα προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης με 3 καρύδια

Μεσημεριανό

1 μερίδα πολύχρωμη σαλάτα με βρασμένα ρεβίθια και ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα

Απογευματινό σνακ

1 φρούτο εποχής

Βραδινό

Κοτοσαλάτα με ξηρούς καρπούς και σος γιαουρτιού με μουστάρδα

Παρασκευή

Πρωινό

Γιαούρτι με 2% λιπαρά με 2-3 κ.σ. πίτουρο βρόμης

Δεκατιανό σνακ

1 φρούτο εποχής και 1 φέτα προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης με 3 καρύδια

Μεσημεριανό

1 μερίδα ψητό ψαρονέφρι με ψητά μανιτάρια και 1 φλ. καστανό ρύζι

Απογευματινό σνακ

1 φρούτο εποχής

Βραδινό

Γιαούρτι με τριμμένο μήλο, 1 κ.σ. δημητριακά ολικής άλεσης, 10 αμύγδαλα, μέλι και κανέλα

Σάββατο

Πρωινό

Γιαούρτι με 2% λιπαρά με 2-3 κ.σ. πίτουρο βρόμης

Δεκατιανό σνακ

1 φρούτο εποχής και 1 φέτα προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης με 3 καρύδια

Μεσημεριανό

1 μερίδα μακαρονοσαλάτα με ψητές μελιτζάνες, κολοκύθια, ντοματίνια και τριμμένο τζίντζερ

Απογευματινό σνακ

1 φρούτο εποχής

Βραδινό

1 αυγό ποσέ με σπανάκι σαλάτα ή σοτέ και 1 ψητή γλυκοπατάτα

Κυριακή

Πρωινό

Γιαούρτι με 2% λιπαρά με 2-3 κ.σ. πίτουρο βρόμης

Δεκατιανό σνακ

1 φρούτο εποχής και 1 φέτα προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης με 3 καρύδια

Μεσημεριανό

1 μερίδα ψητό ή βραστό ψάρι με σταμναγκάθι και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης

Απογευματινό σνακ

1 φρούτο εποχής

Βραδινό

Σαλάτα σταμναγκάθι με ντοματίνια, ανθότυρο και παξιμαδάκια ολικής άλεσης

* σ.σ. Κάθε μέρα επιτρέπονται 2-3 κ.σ. Ελαιόλαδο

Οι καλύτεροι υδατάνθρακες

  • * Σιτάρι, σίκαλη, βρόμη, φαγόπυρο
  • * Σκούρο ρύζι, κινόα
  • * Ψωμί με προζύμι από αλεύρι ολικής άλεσης
  • * Όσπρια και δημητριακά χωρίς οποιαδήποτε επεξεργασία
  • * Λαχανικά μαγειρεμένα όσο το δυνατόν λιγότερο
  • * Χυμοί φρέσκων λαχανικών
  • * Φρέσκα φρούτα
  • * Χυμοί φρέσκων φρούτων
  • * Γιαούρτι και γάλα

Πηγή: Περιοδικό Mirror

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Best of network