Υγεία : Διατροφή14 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ, 2019

Ξέχνα τις fad diets – Αυτή η νέα δίαιτα έχει ως στόχο τη βιωσιμότητα και είναι εύκολη να την ακολουθήσεις

Η One One One Diet θέλει να τρως τα πάντα από μία μερίδα

Ξέχνα τις fad diets - Αυτή η νέα δίαιτα έχει ως στόχο τη βιωσιμότητα και είναι εύκολη να την ακολουθήσεις

Δεν πρόκειται για μία ακόμα fad diet, αλλά για έναν τρόπο ζωής που υπόσχεται να απλοποιήσει τη διατροφή σου και να σε βάλει σε τροχιά απώλειας βάρους. Η Rania Batayneh, MPH, είναι διατροφολόγος και συγγραφέας του The One One One Diet: The Simple 1:1:1 Formula for Fast and Sustained Weight Loss, το οποίο βασίζεται σε πρόγραμμα που έδωσε σε πελάτες της προκειμένου να ξεκαθαρίσει τη διατροφή τους από υποτιθέμενες υγιεινές τροφές.

Διάβασε επίσης: 6 συμβουλές για υγιεινή διατροφή που δεν περιλαμβάνουν δίαιτα

Η δημιουργός της One One One Diet προσεγγίζει το θέμα έχοντας στο μυαλό της ότι η υγιεινή διατροφή θα πρέπει να εύκολη και προσβάσιμη ακόμα και για όσους έχουν μια πραγματικά πολυάσχολη καθημερινότητα. Το καλύτερο μέρος του υγιεινού τρόπου ζωής που προτείνει η Batayneh είναι ότι δεν υπάρχει ανάγκη για μέτρηση θερμίδων. Δεν χρειάζεται να μετράς κάτι παραπάνω από … ένα.

Τι είναι η One One One Diet

Η ιδέα είναι πραγματικά τόσο απλή όσο ακούγεται: μένεις πιστή σε μία μερίδα πρωτεϊνών, μία μερίδα υδατανθράκων και μία μερίδα καλών λιπαρών σε κάθε γεύμα ώστε να ακολουθείς μια ισορροπημένη διατροφή. Αυτό βοηθά στη βελτίωση της υγείας σου, ακόμα και να χάσεις βάρος (αν αυτός είναι ένας από τους στόχους για την υγεία σου), χωρίς να στερήσεις και αποκλεισμούς αγαπημένων τροφίμων. Μετά από ατελείωτες διατροφικές τάσεις και fad diets, ένα απλό και βιώσιμο διατροφικό πλάνο φαίνεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, έτσι δεν είναι;

Το πρόγραμμα λειτουργεί επειδή το σώμα σου χρειάζεται πραγματικά μόνο μία μερίδα υδατανθράκων, πρωτεϊνών και καλών λιπαρών σε κάθε γεύμα, αλλά συχνά το παρακάνουμε (όπως τρώγοντας και φασόλια και κοτόπουλο σε ένα burrito), ή στερούμαστε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (όπως επιλέγοντας μία δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων). Επιλέγοντας κάθε φορά ένα μακροθρεπτικό, φυσικά και το πλάνο σε αναγκάζει να μειώσεις τη θερμιδική σου πρόσληψη, καθιστώντας το καλή επιλογή για απώλεια βάρους αν αυτός είναι ο στόχος σου – αλλά ο λόγος που η One One One Diet είναι μια βιώσιμη διατροφή είναι επειδή σε βοηθά να αποκτήσεις πιο υγιεινές συνήθειες χωρίς την αίσθηση της στέρησης.

Ο στόχος (όπως σε κάθε σύγχρονο διατροφικό πλάνο) πρέπει να είναι κυρίως η βιωσιμότητα, αλλά αυτό που κάνει τη διατροφή στην One One One Diet να ξεχωρίζει ανάμεσα σε πολλές άλλες είναι ότι όταν τρως ένα φαγητό που δεν είναι τόσο καλό για σένα, δεν θεωρείται ατασθαλία ή ότι “χαλάς τη δίαιτα”. Όταν θέλεις να απολαύσεις ένα γλυκό ή τα αγαπημένα σου ζυμαρικά, αρκεί να συμπεριλάβεις μία μερίδα πρωτεΐνης και μία καλών λιπαρών στο γεύμα σου, χωρίς άλλους υδατάνθρακες. Αν θέλεις να πιεις ένα cocktail, μπορείς να φας λαχανικά και σολομό για δείπνο ή όταν λαχταράς ένα burger, κράτα τις πατάτες κι απλώς ζήτα μαρούλι αντί για το ψωμάκι. Δεν χρειάζεται να νιώθεις ντροπή ή λύπη αφού τρως τα τρόφιμα που αγαπάς – η ενοχή που αισθάνεσαι μετά την απόλαυση είναι συχνά χειρότερη από τις συνέπειες του φαγητού στο σώμα σου.

Το μέγεθος της μερίδας είναι πολύ σημαντικό για το πλάνο, αλλά δεν είναι σε καμία περίπτωση περιοριστικό όπως οι δίαιτες του παρελθόντος. Σκέψου: μια κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου, ένα φλιτζάνι βρώμης, μια γροθιά γεμάτη ζυμαρικά. Κατά την προετοιμασία των γευμάτων της One One One Diet, ακολούθησε τον παρακάτω τύπο:

Μία μερίδα υγιεινών υδατανθράκων: φρούτα, κινόα, πατάτες, όσπρια, ψωμί ολικής αλέσεως
+
Μία μερίδα υγιεινών πρωτεϊνών: αυγά, κοτόπουλο, τυρί cottage, γιαούρτι, ψάρι
+
Μία μερίδα καλών λιπαρών: Βούτυρο αμυγδάλου, αβοκάντο, σπόροι chia, τυρί
+
Free: λαχανικά (όσα θέλεις)

Είναι κατάλληλη για σένα

Αν ενδιαφέρεσαι να αποκτήσεις την καλύτερη εκδοχή του εαυτού σου, γίνε εσύ ο διατροφολόγος σου. Δοκίμασε τα είδη διατροφής που “δουλεύουν” καλύτερα για σένα, κατάγραψε τις διατροφικές σου συνήθειες και πώς νιώθεις με αυτές και κάνε την έρευνά σου.

Αν αναζητάς ένα διατροφικό πλάνο που θα σου επιτρέπει να απολαμβάνεις το φαγητό με υγιεινό τρόπο ή προσπαθείς να σταματήσεις έναν φαύλο κύκλο δίαιτας γιο-γιο, τότε μπορείς να λάβεις υπόψη σου την One One One Diet. Εάν αισθάνεσαι συχνά υποτονική ή άβολα πλήρης μετά το φαγητό, πιθανότατα τρως περισσότερο από ό,τι χρειάζεται το σώμα σου. Προσπαθώντας, λοιπόν, να απλοποιήσεις τα γεύματά σου, ίσως επωφεληθείς σε επίπεδα ενέργειας και στη διαδικασία της πέψης. Στόχος της δημιουργού της εν λόγω δίαιτας είναι να διδάξει τις γυναίκες “πώς να τρώνε” και όχι “τι να τρώνε”.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Best of network