Follow us

Κέικ με ρούμι και ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

cffc92f1d9844e39a891fa41f0747d97

Υλικά

Για το γλάσο και τον ανανά

1/2 φλ. καστανή ζάχαρη

1 1/2 φλ. σκούρο ρούμι

1/4 φλ. βούτυρο

1 ανανάς σε φέτες

Για το κέικ:

1 φλ. βούτυρο

2 φλ. ζάχαρη

4 μεγάλα αυγά

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1 κ.γ. σκούρο ρούμι

2 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/2 κ.γ. αλάτι kosher

1/2 φλ. θρυμματισμένα πεκάν

Δες περισσότερα στο Tasty-guide.gr