istock
Η απογευματινή επιθυμία για γλυκό είναι απόλυτα φυσιολογική, ειδικά μετά από μια γεμάτη ημέρα στο γραφείο. Το πρόβλημα δεν είναι η ίδια η ανάγκη για επιδόρπιο, αλλά η επεξεργασμένη λευκή ζάχαρη που κρύβεται στα περισσότερα έτοιμα γλυκίσματα. Η απότομη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα προκαλεί τη λεγόμενη "γλυκοζυλίωση", μια διαδικασία που καταστρέφει τις ίνες κολλαγόνου, προκαλώντας θαμπάδα και πρόωρες ρυτίδες.
Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να στερηθείς τη γλυκιά γεύση. Με φυσικά γλυκαντικά όπως τα φρέσκα σύκα, τους βασιλικούς χουρμάδες και το αγνό μέλι ή σιρόπι αγαύης, μπορείς να δημιουργήσεις θρεπτικά, φυτικά επιδόρπια που ικανοποιούν κάθε υπογλυκαιμία, ενώ παράλληλα τροφοδοτούν τον οργανισμό σου με φυτικές ίνες και βιταμίνες.
3 Λαχταριστές συνταγές που φτιάχνονται σε λίγα λεπτά
Vegan Mousse Σοκολάτας με Αβοκάντο & Σιρόπι Αγαύης
Η πιο κρεμώδης σοκολατένια απόλαυση που θα δοκιμάσεις. Χτυπάς στο μπλέντερ 1 ώριμο αβοκάντο, 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο υψηλής ποιότητας, 2-3 κουταλιές σιρόπι αγαύης και μια πρέζα αλάτι. Το αβοκάντο προσφέρει πολύτιμα καλά λιπαρά για την ενυδάτωση της επιδερμίδας, χωρίς να καλύπτει καθόλου τη γεμάτη γεύση της σοκολάτας.
Muffins με Φρέσκα Σύκα, Βρώμη & Καρύδια
Ένα φθινοπωρινό γλυκάνιστο σνακ που μοσχοβολάει σπίτι. Ανακατεύεις νιφάδες βρώμης, τριμμένα καρύδια, κανέλα, λιωμένες ώριμες μπανάνες για φυσική γλυκύτητα και ψιλοκομμένα φρέσκα σύκα. Ψήνεις στους 180°C για 20 λεπτά. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κρατούν το σάκχαρο σταθερό και αποτελούν το τέλειο συνοδευτικό για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ.
Energy Balls με Χουρμάδες, Φυστικοβούτυρο & Κακάο
Η απόλυτη λύση για τη στιγμιαία λιγούρα στο γραφείο. Πολτοποιείς στο μούλτι βασιλικούς χουρμάδες Medjool με 2 κουταλιές φυσικό φυστικοβούτυρο (100% καρπός) και 1 κουταλιά κακάο. Πλάθεις σε μικρά μπαλάκια και τα ρολάρεις σε τριμμένη καρύδα ή σπόρους τσία. Διατηρούνται στο ψυγείο και σου προσφέρουν άμεση, συμπυκνωμένη ενέργεια.
Γιατί αξίζει να αντικαταστήσεις τη λευκή ζάχαρη
Όταν στρέφεσαι σε φυσικές πηγές γλυκύτητας, προσφέρεις στον οργανισμό σου πολύ περισσότερα από απλές θερμίδες. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν τα φρούτα καθυστερούν την απορρόφηση των σακχάρων, προλαμβάνοντας τα απότομα "σπάσιμα" ενέργειας και τις εναλλαγές στη διάθεση.
Παράλληλα, τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο κακάο και τα φρέσκα φρούτα δρουν προστατευτικά για τα κύτταρα, διατηρώντας την επιδερμίδα ελαστική, λαμπερή και προστατευμένη από τις ελεύθερες ρίζες.
Wellness Tip!
Ετοίμασε τα energy balls από την Κυριακή και φύλαξέ τα σε ένα γυάλινο δοχείο στο ψυγείο. Έτσι, όποτε εμφανίζεται η απογευματινή υπογλυκαιμία στο γραφείο, θα έχεις πάντα έτοιμη μια υγιεινή επιλογή που δεν θα σε βγάλει εκτός στόχων.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
