Υγεία : Διατροφή11 ΜΑΡΤΙΟΥ, 2019

Πόσες θερμίδες έχει το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας;

Ξεκινάμε από σήμερα, Καθαρά Δευτέρα! Τι μας προσφέρουν τα νηστίσιμα σε υγεία και… θερμιδική αξία;

πόσες θερμίδες έχει

Ξεκινάμε από σήμερα, Καθαρά Δευτέρα! Τι μας προσφέρουν τα νηστίσιμα σε υγεία και… θερμιδική αξία; Δες παρακάτω αναλυτικά πόσες θερμίδες έχει το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Πόσες θερμίδες έχει το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας;

Λαγάνα (δες εδώ πώς μπορείς να φτιάξεις μόνη σου)

Το ψωμί της Καθαρής Δευτέρας αποτελείται από αλεύρι, σουσάμι, μαγιά και ελαιόλαδο και είναι πολύ καλή πηγή ενέργειας.

Σύνολο: 1 φέτα (100 γρ.) 300 θερμίδες

Χαλβάς

Θεωρείται από τα υγιεινά γλυκίσματα, αν και από θερμίδες μας τα χαλάει… Με βάση το ταχίνι, είναι προφανές ότι έχει υψηλή θερμιδική αξία, αλλά ειδικά την Καθαρή Δευτέρα δεν μπορείς να το αποφύγεις… Προτίμησε τις εκδοχές χωρίς σοκολάτα ή αμύγδαλα για να γλιτώσεις από τις επιπλέον θερμίδες.

Σύνολο: 60 γρ. 300 θερμίδες

Πατάτες βραστές

Η πιο ελαφριά επιλογή της ημέρας και μάλλον η λιγότερο δελεαστική.

Σύνολο: 135 γρ. 116 θερμίδες

Τουρσί

Πολύ καλή πηγή σιδήρου και ιδανικό για το έντερο, μην το αποφύγεις.

Σύνολο: 15 γρ. 3 θερμίδες

Φασόλια μαυρομάτικα

Η ιδανική πρωτεΐνη της Σαρακοστής, είναι από τα πιάτα που θα σου κάνουν καλό, χωρίς να σε φορτώσουν σε θερμίδες. Μια από τις καλύτερες ομάδες οσπρίων, τα μαυρομάτικα φασόλια είναι εξίσου πλούσια σε φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και Βιταμίνη Β1 και συστήνονται ανεπιφύλακτα.

Σύνολο: 170 γρ. 226 θερμίδες

Ντολμαδάκια γιαλαντζί  (δες εδώ πώς θα τα φτιάξεις!)

Νηστίσιμο πιάτο που προσφέρει άπλετους υδατάνθρακες λόγω ρυζιού -το καύσιμο που χρειάζεται ο οργανισμός- και εξαιρετική πηγή φυτικών ινών λόγω των αμπελόφυλλων.

Σύνολο: 225 γρ. 400 θερμίδες

Ελιές μαύρες

Αντιοξιεδωτικές και πλούσιες σε Βιταμίνες -ειδικά Α και Ε. Χρειάζεσαι κάτι άλλο;

Σύνολο: 22 γρ. 25 θερμίδες

Γαρίδες

Ιδανική πηγή πρωτεΐνης και Ω3, Ω6 λιπαρών οξέων, ενώ είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε βιταμίνες της ομάδας Β. Προτίμησε τις βραστές για να αποφύγεις τα κορεμένα λιπαρά του τηγανισμένου λαδιού.

Σύνολο:
Τηγανιτές γαρίδες: 90 γρ. 218 θερμίδες
Γαρίδες βραστές λαδολέμονο: 130 γρ. 225 θερμίδες

Χταπόδι

Πλούσιο σε Ω3 λιπαρά οξέα αλλά και ιχνοστοιχεία. Στα plus, και η χαμηλότερη χοληστερίνη από όλα τα θαλασσινά.

Σύνολο: Ξιδάτο: 125 γρ. 168 θερμίδες

Καλαμάρια

Πλούσια σε φώσφωρο, ιώδιο και σίδηρο, είναι χαμηλά σε λιπαρά και εξαρετική πηγή πρωτεΐνης. Προτίμησέ τα μαγειρευτά αντί για τηγανιτά.

Σύνολο: Γεμιστά με ρύζι 240 γρ. 390 θερμίδες

Σουπιές

Από τις πιο πλούσιες πηγές σιδήρου και Βιταμίνης Β, και όπως τα περισσότερα θαλασσινά παρέχουν άπλετα Ω3, Ω6 λιπαρά οξέα και είναι ιδανική πηγή πρωτεΐνης. (Προσοχή, έχουν από μόνες τους υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, γι’ αυτό προσοχή στο αλάτι!).

Σύνολο: Κοκκινιστές με σπανάκι 265 γρ. 368 θερμίδες

Σαλάτα ταραμά (ταραμοσαλάτα)

Εξαιρετικά πλούσια σε κάλιο, η σαλάτα με βάση τον ταραμά έχει την τιμητική της απο σήμερα. Η ιδιαίτερη περικετικότητα του ταραμά σε νάτριο είναι κάτι που πρέπει να έχεις υπόψη σου (ίσως και να αποφεύγεις) αν έχεις υψηλή αρτηριακή πίεση.

Σύνολο: 60 γρ. 267 θερμίδες

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ